广州湘菜 湘融大湾区 促进大消费 第十五届中国湘菜美食文化节在广州举行

“项容大湾”湘菜南巡

第十五届中国湘菜文化节在广州成功举办

11月22日——11月22日，第15届中国湘菜文化节在广州湖田宾馆举行。美食节由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻深圳办事处、湖南省人民政府驻海南自由贸易港办事处、报业集团《大湘菜报》和广东省湖南商会湘菜专业委员会联合主办。湖南CPPCC副董事长何安杰出席。

湖南省政协港澳台侨外事委员会主任王玉立，湖南省人民政府党组书记、深圳办公室主任熊，湖南省商务厅一级巡视员，湖南省第十二届人民代表大会常务委员会教育文化卫生委员会副主任、原总编辑董，社会党组成员、副总编出席会议。

熊代表主办方致辞称，在“世界美食之都”的粤南大地举办此次美食节，是全国湘菜同行的喜事，旨在扩大湘菜在广东的影响力，以“湘菜出湖南”带动“湘菜出湖南”。

何安杰肯定了中国湘菜文化节，对湖南与粤港澳大湾区的经贸文化交流寄予厚望。他希望湘菜人与时俱进，在继承中创新，在创新中发展，把湘菜产业做大做强，更符合新时期人们对美好生活和健康饮食的追求。

22日上午，一场“项容大湾”优质食品交易会在广州湖田大酒店前举行，50多个优质品牌分别代表湘菜、湘菜料、湖南调味品、湖南酒。

以“融合创新”为主题，大湾区经典湘菜展评同步进行。由包括湘菜领军专家徐菊云在内的五人组成的专业测评团队，通过现场测评打分，最终评选出20道特色金和20道金菜。

下午2点30分，在副总编王志宏的热情演讲后，“实施‘双循环’促进大消费”主题论坛正式启动。粤菜名师李永洲、饮食文化学者周、湘菜名师欧阳海林、楼创始人、费大厨费良辉、湖南创始人分享精彩。

为表彰湘菜在华南地区的发展成就，美食节组委会颁发了“大湾区十佳湘菜品牌”、“大湾区湘菜推广大使”、“羊城第一湘菜”等一系列奖项。大力支持中国湘菜文化节的雪田盐业集团有限公司、九桂酒业有限公司、佳佳食品集团有限公司、长沙银行股份有限公司广州分行、湖南汇香轩生物科技有限公司、湖南彭吉坊农业科技发展有限公司、东莞相如食品科技有限公司被授予“战略合作伙伴”荣誉。

最后，以“融为一体”为主题，由16道湘菜组成的品酒宴，红煨洞庭水鱼、剁椒蒸鱼头、全家福等美味佳肴，让宾客们乐在其中，将美食节推向高潮。