桂茶节细,枝短细,树皮紧,叶略薄;颜色为墨绿色,油性,有三种颜色;香气清亮纤细,如生姜或肉桂,香气独特,极佳。
口感清醇,汤色橙黄或淡黄色,叶底柔和明亮,红边明显,主脉明显,叶齿薄而浅,为稀有品种。桂花茶属于武夷岩茶,花香清亮,果香浓郁,桂花茶想显而易见,泡久了香气依然存在。
一种鉴别肉桂茶的方法
福建武夷肉桂是一个高风味品种,风味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂根据其感官指标分为特级和一级。
超级肉桂:股-肥而紧结,色重-油,沙绿而亮,红点明显破碎-均匀而干净,干净而芳香-丰富而持久,有乳香或桃和肉桂的味道-醇香,清新爽口,有明显的岩韵和汤色-金黄,叶底清亮-厚,软而亮,红边均匀而明显
一级肉桂:不一样,但是香气高且长。
桂花茶可以长期喝吗?
桂花茶是一种天然的保健茶,富含有益物质,适量饮用有益健康。但肉桂是辛热药,不宜多吃,每次用量不宜过多。所以桂花茶不宜长期饮用,宜适量使用。
肉桂茶的副作用是过量食用容易导致肝火过盛、心烦上火、口疮等症状。服用过量易引起头晕、眼镜红肿干涩、咳嗽口干、心跳加快。所以一定要注意肉桂的用量,适量的肉桂才能有保健的作用。
适量饮用桂花茶的好处如下:
桂花茶具有抗癌、抗辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力、散寒止痛、补火壮阳、暖脾胃、活血杀虫、止痢的功效。
桂花茶也被称为“健康之宝”。寒冬一杯桂花茶,饱餐一顿,可以保暖,帮助消化;用在汤里,让味道更鲜美;国际茶业评价武夷桂花茶为“万物之甘露,神奇之药”
武夷茶温而不寒,长期存放不变质,味浓、苦、涩,优于白兰,清香爽口、消食化裁,降气解酒,性温不伤胃。
肉桂茶性温,散寒止痛,补火壮阳,温脾胃,通血脉,杀虫止痢。在寒冷的冬天,饱餐一顿后,一杯桂花茶可以温暖全身,帮助消化。
一种肉桂茶酿造方法
1.在一杯热水中加入2茶匙干肉桂,浸泡10分钟左右,然后过滤饮用。调味:可以加入蜂蜜,增强口感。茶叶数量:视容器大小而定,一般为容器数量的一半。
2.水量:以茶叶量为基准,一般每克茶叶20-25毫升水。
3.水温:初沸温度要在98度以上,尤其是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟比较合适。之后逐渐的,时间将近翻倍延长。尽量保持汤的颜色与第三次一致。优质武夷岩茶可冲泡六次以上。
综上所述,桂花茶不宜长期饮用,生活中可适量饮用,对身体也有好处。为了避免饮酒不当造成的不良影响,我们应该更加注意喝茶。
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