生活中的美食有很多种,人们常说,世界上唯一不辜负的就是美食和美丽的风景。这句话我很赞同,不知道小情侣们有没有和我一样的感受。有一种食物你一定见过,也许你正在手里吃。也是从零食到大的食品之一,健康、纯净、天然,不添加任何添加剂。谁不爱吃这样的食物?而且是干红薯。如果你只是吃它,你会不由自主地爱上它。你对它的制作了解多少?记得小时候住平顶的房子,院子里留出一块空地用来晒红薯干。现在,随着经济水平的提高,平顶住宅逐渐成为高层建筑。如果你真的想吃可爱的干红薯,在这样的生活环境下干是非常不方便的。学了就不用出去买了。做红薯干,教你一个不用烘干的“快速方法”。

不要看地瓜,地瓜很便宜,但是当它们变成地瓜干的时候,价格不仅翻了一倍,至少还翻了一倍,尤其是蒸地瓜干,它的价格绝对会让你只能远远的看着不敢买,买了也只是单纯的味道。对于家里做的干红薯,可以用甜、软、耐嚼来形容。毕竟自己做的红薯干卫生实惠,不需要任何食品添加剂。

第一步:我们可以选择一个脑袋细长的大红薯。这个红薯会更甜。首先挑选好后,我们会清洗干净,然后将红薯切成两半,放入锅中蒸软。蒸完之后可以试着用筷子戳进去,轻松关火。没必要做的太好,因为下一步就是烘焙。

第二步:将煮熟的红薯去皮,然后平放在烤网上。温度可以调节在90℃左右,然后时间为60分钟,这样干红薯不会硬,口感软糯。一个小时后,把红薯片切成红薯条,按照喜欢的形状切。切好后需要再烤一个小时,温度一样。

第三步:烤好后再次倒入蒸笼,盖上锅盖,煮15分钟。记住,这是第二次蒸,反蒸地瓜干的关键步骤是不停的蒸和烤,这样地瓜干会越来越香,越来越软,越来越糯。直接烤的话就不会有这个效果了。

第四步:第二次蒸熟后,再次放入烤箱,时间和温度相同。你会发现最后一次烤的时候,干红薯会从全身变瘦,这意味着烤的过程中红薯的水分会变干。浓度是精华,美味的红薯干就这么完了。

做红薯干,教你“速成法”。你不需要擦干它们。它们又甜又耐嚼。越吃越香的自制红薯干会被分享。这是除了晒干之外,在家制作最简单快捷的方法。可爱的是不是急于动手?如果你觉得有更多的秘方,欢迎在文末留言,这样会让更多喜欢吃地瓜干的朋友受益。你的评论。

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