栗子怎么煮 水煮生栗子怎么做好吃

板栗营养丰富，含有人体所需的多种成分。多吃栗子还可以预防一些疾病，防止衰老。栗子的制作方法有很多。最简单方便的方法就是煮栗子，不仅很简单，还有助于保留栗子的营养，帮助身体更好的消化。那我们来看看煮栗子怎么做。

煮栗子的方法

煮栗子练习1

配料:板栗1000克，水适量

练习:

1.准备栗子，清水洗净。

2.高压锅加水，栗子不吃。

3.板栗大火煮约40分钟。

4.然后慢慢释放高压锅里的气体。

5.打开锅盖，取出煮熟的栗子。

煮栗子练习2

配料:板栗1000克，水适量

1.栗子洗净放入电压力锅内胆。

2.加入清水，选择万能焖功能，设定时间35分钟。

3.然后打开盖子吃。

煮栗子练习三

配料:一盘栗子和一壶清水

1.准备好挑选好的新鲜栗子，用刀在栗子的圆锥上轻轻切几刀。

2.不同的切边使栗子在煮熟裂开时有不同的形状。

3.放入锅中，加入更多的水和栗子面，煮20分钟左右，然后捞出来吃。

温馨提示:水一定要保持煮熟或者不要用栗子粉煮，否则不易脱皮，或者质地不美观。

栗子的其他做法:

第一，茶树菇栗子鸡

配料:茶树菇、板栗、半鸡、洋葱、生姜、八角、胡椒、盐、酱油、酱油、料酒和少许糖

1.将干燥的茶树菇浸泡，去除根和杂质，清洗备用。栗子去皮备用。将鸡肉切成块，洗净备用。洋葱切成小块，生姜切片。

2.将鸡块淹没在沸水中，取出，洗净，沥干水分；放入油烧热镬，加入葱姜、八角、胡椒粉调香；加入鸡块翻炒至鸡块变色，沥干水分。

3.加入酱油、酱油、白糖、料酒，翻炒均匀；加入茶树菇和板栗，翻炒。

4.加入开水，直到鸡块没吃完。大火煮沸后，转中火炖30分钟，直到鸡块成熟腐烂。用盐调味，用大火收集汁液。

功效:茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、增强人体防病能力的功效。另外，养胃健脾的栗子是秋季补体的最佳选择。

二、板栗红枣粥

配料:栗子、红枣、糯米和大米

1.板栗去壳去皮，沸水煮，切成小块。

2.糯米和大米洗净，放入锅中，加水和红枣，用小火煮沸，煮30分钟左右。中间搅拌，防止粘锅底。

3.30分钟后，加入栗子块，继续煮20分钟，直到粥发粘。

功效:红枣具有益气养血、美容养颜、活血化瘀的作用，板栗具有健脾养胃的作用。红枣栗子糯米煮粥香甜可口，老少皆宜的美味。