1 把兔肉剁小粒

2 把剁好的兔肉装入盆里.加入一勺生粉.少许盐.料酒拌均

3 把姜.蒜洗干净切片

4 美人椒切段

5 准备好所有材料

6 锅烧热后放入菜油

7 锅里的油起波纹后倒入兔丁抄断生就捞起来

8 锅里留少许油把准备的姜.蒜.干辣椒.花椒.八角.香叶倒入锅里抄香

9 抄香后把美人椒倒入抄1分钟放少许盐

10 在把兔丁倒入锅翻抄放少许老抽和料酒翻抄几分钟就好了.

11 关火放少许味精翻拌均匀就OK

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