茅台镇原为茅台村,因建村于赤水河畔台地上,古时茅草遍地,故名“茅台”。
自清乾隆十年、“王茅”,仁怀县地方贤达,贵州省原省长周林长兄,曾任中枢两级小学校长,仁怀县七、八两区区长,遵义团管区司令少校员,军政部中校部员,贵阳市荐任秘书、处长等职;中共建政后历任仁怀县各界人民代表大会副主席,政协副主席,省政协委员,省人大代表。
他与华茅、王茅、赖茅的老板和主持厂务的经理们都有过交往。
据周梦生生前回忆,1951年,成义烧坊老板华问渠请托他当介绍人,经买卖双方协议,将该厂的产权以两万元人民币出售予仁怀县人民政府,买方派县税务局长王善斋为代表。办理好一切成交手续时为止,该厂已有八十九年了。
而据《茅台酒厂志》记载,是政府征得华问渠“同意”后,成义烧坊以1.3万元、荣和的高大墓碑。碑文如下:“府君号春庭,生于乾隆癸丑年,云贵总督张广泗奏请朝廷动工疏浚赤水河道后,茅台成为川盐入黔的四大口岸之一。镇上盐仓鳞次栉比,食盐储量极大,囤货不仅需要大量资金,而且存在巨大风险。
但是,张老板毅然听从了王振发的建议,倾其全部家产交了定金,将镇上的食盐囤积起来。不久,贵州食盐价格果然一路猛涨,张老板的商业冒险得到了丰厚回报。
慧眼识才的张老板决定将独生女嫁给王振发。入赘张家的王振发创立王天和盐号经营盐业,迅速成为一方巨富。
王振发经营盐业,人称“天和号”。发迹后在茅台黑箐子选址修建了宅院。由于经常宴请盐商,便在宅院附近靠赤水河的地方修建了酒房,自己酿酒宴请客商和亲朋好友。 成书于清道光二十一年,字泽履。
自祖父王振发经营盐业发迹始,王家成为仁怀巨富。到其父亲王用宾时,王天和盐号遍及仁怀各地,王氏家族进入鼎盛时期。王立夫是独子,王用宾去世后,自然由他继承家业。
王立夫年轻时就开始学做生意,继承家业后,由于其祖父王振发与四川商人有生意往来,并靠此发家致富,他也自然延续着祖辈的商路。他看准了酿酒的商机,清光绪五年,贵州省省长刘显世以省长公署令,裁决了这场奖牌归属纷争。
公署令全文如下:
贵州省长公署指令
令仁怀县知事覃光銮:
呈一件。呈巴拿马赛会茅酒,系荣和、成裕两户俱系曾经得奖之人,嗣后该两户售货仿单、商标,均可模印奖品,以增荣誉,不必专以收执为贵也。仰即转饬遵照,此令!
中国民国七年六月十四日
省长刘显世
两家烧房接到指令后,分别在县商会和茅台设宴招待各界人士,以示庆贺。
纷争自此了结。两家烧房从此共同享有“巴拿马万国博览会”奖牌和荣誉。
王承俊、王泽生接手“荣和烧房”
茅台酒俗称茅酒,自获奖后才正式得名茅台酒。再后来,为了以示区别,荣和烧房的酒在茅台被称为“王茅”,这是因为荣和烧房的老板姓王的缘故。华家成义烧房的酒则被称为“华茅”。两家烧房都将获奖荣誉运用到了各自的营销中。后起之秀恒兴烧房也在商标上印了“真正茅台酒”五个字。
“王茅”销往四川、重庆一带。荣和烧房曾在重庆的报纸上打广告。其广告全文如下:
本烧房开设贵州仁怀县属茅苔 国家地理标志保护产品
英文名称:Gaolujia liquor(gaolu liquor) 所属分类:酒 所属区域:安徽省亳州市涡阳县 公告号:2013年第175号
地标介绍
高炉家酒产于安徽双轮酒业有限责任公司(其前身安徽高炉酒厂始建于1949年9月公私合营,同茅台、五粮液结局)坐落在老子故里安徽省涡阳县高炉镇,是安徽的著名商品。高炉家 酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和 谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出, 口感和谐,品质一流。
广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。
区域保护范围
高炉家酒(高炉酒)产地范围为安徽省涡阳县高炉镇现辖行政区域。
地理特征
高炉古镇处于黄淮海平原南端,是在漫长的第四纪,由河流冲积而形成的平原。上部为黄泛冲积层,呈棕黄、黄褐色且富含有机物质,利于微生物繁殖,主要隔水层属于第四纪晚期的黄色砂质粘土层。年平均日照2293小时,无霜期平均为214天,年平均气温15.8度,最冷为一月平均气温1.3度。
最热为七、八两月,平均气温28.5度,年平均降雨量为899.3毫米,降水量最多的月份在七月,降水量最少的月份在12月。
优越的地理位置,良好的生态环境,温暖湿润的气候,为各种酿酒有益微生物的生长代谢提供了极为有利的条件并且赋予了高炉家酒(高炉酒)的典型风格。 失去的,始终会回来.......
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