涪城肉饭
地址:苏州市新区狮山路35号1号楼108室(金河大厦旁)
电话:0512-68325877
价格:鹿孙思16元台湾省华智丸68元烤双味香肠58元转角遇到爱氏牡蛎炸25元臭豆腐32元客家小吃32元涪城红烧肉饭9元
营业时间:10: 30-21: 30
饭婆推荐:台湾省华智丸烤双味香肠蚵仔煎
推荐指数:★ ★ ★
如果你问饭婆你最想去什么地方,“台湾省”一定是必去之地。只是那些藏在台湾省街头巷尾的老式美食店和各种吃不到的夜市,谁不心动?!反正饭婆想去!真想去!肥肠要走了!炸鸡要走了!就算没有假期去台湾省,也要有台湾省风味的美食,假装在台湾省~
一进门,饭婆就对热闹的用餐场面有了好感。三月到五月的朋友围坐圆桌边吃边聊。复古的竹凳给人一种在台湾省的错觉。
芦竹笋丝是吃台菜必不可少的开胃菜,小时候第一次尝总觉得“臭”,但一旦习惯了这种特殊的香味,就情不自禁地爱上了它。涪城鹿肉饭在鹿笋上浇了一勺红烧肉,味道更加浓郁。竹笋的嫩度极好,几分钟就全扫了空。
范婆扫了一眼身边的几张桌子,发现这款抢眼的“台湾省化痔丸”点击率很高。另外,她喜欢华智丸。她怎么能拒绝不点菜呢?!
阜城的台湾省化痔丸比市面上的普通化痔丸大。煎出的金面化痔丸散发着墨鱼的鲜香。咬了一口,表面酥脆,里面紧实有弹性。可以看到丸子里有一点点汁液,牙齿之间的丸子里可以感受到真正的墨鱼块。经过验证,饭婆得知这款台湾省化之丸是店家手工制作的,所以口感会特别好。
作为香肠爱好者(别笑,我是认真的),饭婆自然爱吃桌上香肠。“烤双味香肠”是原香肠和高粱香肠的固定组合。原味香肠是传统的台湾省烤肠。与高粱香肠相比,风味更有特色。入口有高粱白酒的香气,肉质紧实,满满的满足感(饭女尝了一块,觉得好吃,但恢复过来,高粱香肠就被卷走了空)。
说起这种台湾省的经典小吃,名字很惊艳,叫“遇见爱的蚵仔煎近在眼前”,可见当年偶像剧的火爆程度有多深(反正饭婆没看过)。
蚵仔煎里有很多蛤。蛤蜊很大,入口很漂亮。和豆芽一起进口,层次分明。
看到“臭豆腐”的时候,饭婆内心很激动。说实话,现在想吃到一个好吃的油炸臭豆腐是很难的。
台湾省臭豆腐喜欢加咸菜去油腻。本来饭女对这道菜的期望很大,结果总是很伤心。臭豆腐壳真的超级老了,不仅壳老了,豆腐心也老了,跟外脆内嫩两个字没有关系。
每次吃台湾菜,这种“客家菜炒菜”都是饭婆的必备单品,锅味的炒菜是最美味的一餐。虽然没有鹅镇出品的客家菜炒菜那么吸引人,但也没有什么致命的缺点(当然饭婆也不会细说这道菜里的小石头)。
虽然是隔壁桌的台湾省食客点的,但请原谅我没有欣赏这条芝麻油面条线。
不吃一碗涪城红烧肉饭怎么吃台菜?!可惜红烧肉饭入口不够油,总感觉过瘾。
Fanpo
美食语言
轻松朴实的用餐氛围是美食家最喜欢的类型,也是让人放松和谈论自己的家乡的基础。服务员很有眼光,看到哪一桌菜都快吃完了,会主动催菜去厨房。每一个喝2块钱自制柠檬红茶的吃货都很喜欢。除了吃小石头,有点扰民,以后很可能还会再光顾台湾菜。
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