不锈钢擦出黑色有毒吗 不锈钢餐具竟然有这些禁忌，99%的人都不知道！很危险！一定要注意！

不锈钢餐具已经成为家庭必备

由于其良好的金属性能，

制成的器皿美观耐用

深受人们喜爱

然而

如果不锈钢产品使用不当

重金属元素会在人体内慢慢“积累”

健康危害

来找质量君了解一下。

神马是不锈钢产品

食品用不锈钢产品分为两类

一个

餐具容器是指用于盛放食物的不锈钢器皿，即锅、碗、盆等。

2

不锈钢餐具，如刀、叉、勺、筷子等。，与食物直接接触。

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我国对食品用不锈钢产品有严格的标准。由于餐具容器在加工食品的过程中需要进行蒸、煮、炸、炸等烹饪过程，需要较高的温度和较长的与食品接触时间，所以用于餐具容器不锈钢制品的钢材要求较高。

所以

使用不锈钢制品有哪些禁忌

一起往下看

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1.避免储存酸性和碱性过高的食物

不锈钢餐具不应含有盐、酱油、蔬菜汤等。，也没有酸汁。因为这些食物中的电解质会以一种复杂的“电化学方式”与餐具中的金属元素发生反应，从而使其中的元素过度溶解释放。

2.避免用强碱和强氧化剂清洗

比如碱水，纯碱，漂白粉。这些强电解质还会与餐具中的一些成分发生反应，从而腐蚀不锈钢餐具，溶出有害元素。

3.避免烹饪中草药

由于中草药成分复杂，大多数含有各种生物碱和有机酸。加热时容易与不锈钢中的某些成分发生反应，会降低药效，甚至产生一些毒性更大的物质。

4.不应该烧空

因为不锈钢的导热系数比铁和铝制品低，导热系数也慢，空燃烧会导致炊具表面镀铬老化脱落。