面包糠炸土豆条 不裹面粉，不裹面包糠，这鸡翅比油炸的更香更好吃

不知道是谁突然想到的。翅膀上没有面粉和面包屑。这是第一次用芯片代替。毫无疑问，这又是隔壁孩子哭的一天。

不知道是谁突然想到的。翅膀上没有面粉和面包屑。这是第一次用芯片代替。毫无疑问，这又是隔壁孩子哭的一天。

更有趣的是，有人说薯片的翅膀是用吃不完的薯片做成的，但在这个美食家看来，说这话的人一定不是美食家，因为永远不会有吃剩薯片的问题。

所以我明确的告诉你，如果你想用炸薯条做鸡翅，第一步就是预定一袋大浪薯条，因为这些薯条比较厚，在烤箱里不容易烧焦，所以最好吃的就是烤五花肉。

第二步，抵制诱惑，避免进食。固化不难。关键是如何把芯片牢牢的粘在翅膀上，这就决定了能否烤成功。

炸鸡翅

1袋薯片(五花肉/6个鸡翅)

1个鸡蛋/面粉/盐/黑胡椒/大蒜

辣椒粉/罗勒(可添加)

首先，将鸡翅浸泡在血液中，在两侧切割两次

，用厨房纸吸水，备用。

2.在鸡翅中加入少许盐、一些黑胡椒和蒜泥，腌制30分钟左右。

3.在薯片袋上打几个孔，用手按压排出空空气，然后用擀面杖碾碎备用。

4.腌制好的鸡翅涂上粉，蘸上蛋液，卷在薯条上，轻轻按压使其粘在一起。

5、设定烤箱上下烘烤+热风，预热到180℃，烤土豆片和鸡翅15分钟左右(必要时盖锡纸，防止表面烧焦)。

6.烤好后拿出来撒一点辣椒粉和罗勒。

看似简单，但实际操作后就会知道，相比面粉和面包屑，炸薯条粗糙难粘，需要更多的耐心。

吃了这么多年的啤酒和炸鸡，试试炸薯条和烤鸡翅。