陶发明，校园食品安全检查通讯员
华龙。1月12日上午9时，为做好冬季食品安全工作，确保辖区人民“舌尖安全”，重庆合川双峰镇坚持“预防为主，标本兼治，综合治理”的原则，发动了冬季食品安全保卫战。
为了明确工作职责，双峰镇成立了冬季食品安全检查工作组，由镇食品药品监督办公室、派出所、安全监管办公室、镇教育管理中心等参加。，明确各部门的工作重点，加强对餐饮业食品卫生各方面的监管。
在检查过程中，检查组重点关注了一站式餐饮和校园食堂、餐饮服务许可证、员工健康证明、生熟食品储存、消毒设备、食品添加剂、原材料采购票证和台账登记、加工食品原材料等环境卫生问题。
同时，镇食品药品监管办还建立健全了重大食品安全事故应急预案和监测预警报告体系，进一步完善了食品市场监管的协调协作和快速反应机制。
据了解，该镇还充分利用LED显示屏、微信群、QQ群等宣传方式，积极宣传普及食品安全知识，提高人民的食品安全知识水平和安全意识。同时，以食品安全“进市场、进校园、进村社区”为主题，普及食品安全知识，提高自我防范能力，营造良好的食品安全社会共治氛围。
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