痛风是一种与遗传有关的疾病,由嘌呤代谢紊乱引起。其临床特点是反复急性关节炎,引起剧烈疼痛,影响生活和工作。也可表现为关节僵硬或畸形、痛风、肾损害、泌尿系结石、高尿酸血症等慢性症状。因此,痛风患者的自我护理非常重要。目前健康的四大基石“合理饮食、适当运动、吸烟饮酒、心理健康”也是痛风患者日常生活的基本策略。
1.痛风患者有必要控制饮食吗?
新陈代谢产生的嘌呤的最终结果与从食物中摄入的嘌呤的最终结果非常不同。机体产生的嘌呤大部分合成核酸,被组织细胞重新利用,小部分产生尿酸;然而,食物中的大多数嘌呤会产生尿酸,而人体很少使用尿酸。
食物中嘌呤的含量直接影响血液中尿酸的水平,甚至诱发急性痛风发作。
二、一般饮食中嘌呤的含量
根据食物中嘌呤的含量,食物可分为以下四类:无嘌呤食物;低嘌呤食物:嘌呤含量
第三,食物中嘌呤含量的规律
内脏>:肉、鱼>:干豆类和坚果>:叶类蔬菜>:谷类>:淀粉、水果。
所有的蛋清都是唱歌的来源。人们吃富含咽喉的畜禽和动物内脏,然后分解产生尿酸。如果摄入的食物含有过多的喉咙和尿酸超过肾脏的清除能力,尿酸盐的结晶颗粒就会积聚在体液和其他组织中。这些尿酸盐在被白细胞吞噬后往往会引起炎症,如果炎症反复,就会形成痛风和结石。当这些结石沉积在关节或周围组织时,痛风性关节炎就会发生,直到关节皮肤溃疡,白色粉末状尿酸盐晶体流出。如果尿酸盐沉积在肾脏,会引起肾绞痛和肾功能不全。那么痛风患者应该怎么吃呢?下面是痛风患者每周的详细食谱。
第四,痛风患者一周食谱
总之,痛风是由尿酸盐晶体沉积在关节、皮下组织、骨髓、肾脏等器官周围,引起人体嘌呤代谢紊乱而引起的。反复发作会堆积全身器官,成为全身性疾病。但只要痛风发现较早,关节内无骨质破坏,肾功能无不可逆损害,预后较好。经过严格控制,包括药物治疗和自我饮食,痛风患者可以和正常人一样,不影响工作和生活。只要控制好,基本上可以避免生病。因此,了解痛风的诱因,积极预防,饮食调理是控制痛风发作最合适的措施。如果您认为我的文章对您有用,请与您的朋友分享,并关注我们。你的支持是我的动力!
参考文献:
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2.张静。痛风的预防和饮食指导[J]。中国中医现代远程教育,2012,10 (16): 106-107。
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