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蒸红糖发糕的家常做法 红糖发糕,喧软香甜,可以做小零食的早餐主食,做法简单一学就会

发糕口感软糯可口,很受大家欢迎,尤其是爱吃零食的小朋友。今天推荐一个超级简单的方法,即使新手也能做好。

来看看怎么用!

材料:

面粉320克,白糖20克,红糖粉90克,酵母粉4克,温水250克,鸡蛋2个。

步骤:

1.先将面粉倒入盆中,用50g温水搅拌融化酵母粉。温水不宜过烫,不能超过人体温度,否则酵母会被烧死;

2.将红糖和白糖放入小碗中,再倒入200g温水,用筷子搅拌均匀,直至糖融化;

3.稍微冷却后,将鸡蛋打进去,倒入酵母水,然后倒入盆中,搅拌均匀,没有颗粒;

4.在8英寸蛋糕模的底部和侧面涂上油,倒入混合好的面糊中,盖上盖子,发酵。也可以在上面扔枣、小红莓、花生来装饰;

5.气泡发酵后,用冷水蒸,SAIC后蒸30分钟左右,关火焖5分钟。

让食物变得平常,与家人分享,只有爱和食物不能辜负!

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