脾在食物的消化吸收中起着重要的作用,所以几乎所有的胃肠疾病都会出现或伴有脾虚。严重的脾虚也会引起呕吐、腹泻、水肿、出血等症状,那么脾虚吃什么呢?哪些食物可以健脾?今天我来介绍一下健脾食品。
精米
粳米性平,味甘,有健脾益气之功。《石坚本草》有记载:“凡糯米能补脾、益五脏、壮力、止泻,但糯米之功为先。”《本草经》也说:“粳米是人们常吃的米,是五谷之力,人们以此为生。它的味道是甜而轻的,它的性质是平而无毒的。虽专治脾胃,五脏皆怒,血之精与之溢满,覆盖全身筋骨。
山药
中医认为山药味甘,属脾胃经,具有健脾益气、补肾固精、滋阴润肺的功效。适用于慢性腹泻、便溏、脾虚者,但不适用于气滞饱胀、湿重者。
糯米
糯米性甘温,入脾、胃、肺经;具有补中、健脾、养胃、止汗的功效。适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚引起的出汗、气短、孕期腹胀,适用于肺结核、神经衰弱、产后者。糯米中所含的淀粉为支链淀粉,在胃肠道中难以消化水解。如果有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症,就要少吃。老人、小孩或病人也要慎用。
欧洲鲫鱼
鲫鱼具有良好的健脾利湿作用。水肿、口渴、食欲不振、嗜睡的人可以健脾,缓解这些症状。
甘薯
红薯是健脾和胃的食物之一。它具有健脾、健胃、益气的作用。适用于偏瘦、体弱、脾虚的人群。不过要注意适量的红薯。吃多了容易导致胃肠道胀气,会出现反酸烧心的现象。
牛肉
牛肉也是一种健脾和胃的食物。它蛋白质含量高,但脂肪含量少。既能益脾胃,又能壮筋骨,补气养血。身体虚弱的人可以多吃点。
薏苡仁
俗称薏米、六谷米。具有健脾和胃的作用。李明世贞说它“能健脾益胃”。《本草经》也有“甘味可入脾补脾”的记载。脾虚者宜用任意米和粳米煮粥,相得益彰。
如果你有脾虚的症状,你可能希望多吃上面提到的食物。其实是很好的调理食物的方法。
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