专家:中国粮食价格上涨难持续 对此大家怎么看？

数据地图:山东2020小麦收获点。[图片]沙最近，疫情在全球蔓延，恐慌心理导致国际粮价上涨。此外，社会流动资金充裕，国内粮价也大幅上涨。2020年10月，国内主要产区籼稻、粳稻、小麦均价分别上涨约10%、6%、5%。原粮成本上涨，成品粮如大米、面粉价格也上涨，但涨幅相对较小。10月份，籼稻和粳稻的平均出厂价分别上涨了5%和1%左右，而面粉价格基本持平。

同期，越南大米出口价格同比上涨37%，美国小麦出口价格同比上涨14%，粮农组织公布的10月份粮食价格指数同比上涨16.5%。

刘东柱认为，2020年，中国粮食种植面积将保持稳定，夏粮产量将增加，秋粮丰收即将结束，丰收已成定局，不仅满足了广大人民群众的日常消费需求，也有效保障了人民应对自然灾害和突发事件的军需和粮食。

刘东柱指出，目前，中国粮食库存丰富，储备充足，供应充足。小麦和大米口粮库存处于历史高位，能够满足一年以上的国民消费需求。预计小麦和大米的价格将保持在合理的范围内波动。11月后，随着主产区玉米市场的增加，玉米临时储存继续出仓，进口玉米和替代品陆续运抵香港，玉米市场供应完全有保障，价格不太可能继续大幅上涨。

——后期玉米不太可能继续大幅上涨

据刘东柱分析，10月份以来，我国新玉米上市价格越来越高，同比涨幅在30%左右。但国内玉米价格上涨是积极调整优化种植结构、促进玉米消费的结果，符合国家政策导向，正常合理。后期不太可能继续大幅上涨。主要有四个原因:

一是9月东北台风灾害对产量影响有限，玉米产量基本形成于台风前。今年玉米仍然是丰收的一年，后期玉米的市场量会增加。

二是华北小麦玉米价格倒挂，迫使一些饲料企业用小麦代替玉米。最近最低收购价小麦成交量明显提升，正是因为饲料企业的收购量增加，在一定程度上可以抑制玉米价格上涨。

三是前期卖出的暂储玉米和一次性储备玉米仍在出仓供应市场。

第四，玉米和替代谷物的进口数量显著增加。今年1-9月，中国进口玉米、高粱、大麦等替代品1773万吨，同比增加617万吨。根据美国农业部公布的数据，目前，中国企业在2020年美国新一季采购了1000多万吨玉米。2020年，高粱进口量预计将达到600万吨，比去年同期增加230万吨。

刘东柱建议农民朋友尽量均衡有序的卖粮。既不盲目捂粮，也不集群卖粮，避免集中售粮价格下跌。未售出的粮食要从地面、楼上通风并堆放，避免霉变和坏粮及损失。

——米价已进入高位，继续上行阻力

刘东柱表示，目前中晚稻集中上市，市场买卖活跃，市场化收购领先，优质优价特征明显。其中，黑龙江粳稻上市价格为1.3 ~ 1.32元/公斤，与上年基本持平。从上市初期开始，收购和价格运行平稳。11月初，全国粳稻平均出厂价为2.09元/公斤，比去年同期高3美分。南方中晚籼稻上市后，开盘价越来越高，开盘价集中在1.28 ~ 1.31元/公斤，比去年同期高7美分；11月初中晚籼稻收购价格为1.4 ~ 1.45元/公斤，比去年同期上涨1.4 ~ 2美分。全国中晚籼稻平均出厂价为2.13元/公斤，比去年同期高9美分。

刘东柱认为，大米高开高走的主要原因是:一是受疫情、灾情、舆论等多种因素影响，导致上涨预期的积累发酵，粮主不愿卖粮。二是储备企业、加工企业等市场主体积极收购新粮，计划收购量大，提价意愿强。

刘东柱强调，从后期开始，随着米价进入高位，继续上行阻力很大。主要影响因素:

一是供求基本面不支持米价持续上涨，市场风险逐渐积累。近年来，我国大米供应充足，阶段性过剩特征明显。在供需基本宽松的情况下，目前的米价已经超过了全国大米拍卖价格。因为大米库存充足，供应压力落后，市场风险不断积累。

二是在强米弱米的背景下，购买者提价意愿普遍下降，米价上行阻力增大。

三、11月6日，国家重启2018-2019年最低收购价中晚籼稻拍卖。政策大米投入使用后，将改变持粮主体不愿出售的态度。

刘东柱说，总的来说，今年水稻丰收已成定局。目前，大米价格处于合理区间，其回升有利于减轻大米库存压力，调动农民种粮积极性，保障国家粮食安全。