练习:
1.牛肉切片,加入2勺酱油和1勺生粉,腌制15分钟。将红辣椒和欧芹切成段。
2.锅里的油烧开,倒入牛肉,翻炒变色,待用。
3.将蒜末放入底油中,炒红辣椒,加入牛肉、2勺酱油、1勺蚝油和半勺鸡精,加入欧芹,炒匀。
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