长期食用含有过量甜蜜素的食物会对人体造成伤害。为了让馒头吃起来更甜，牛一永嘉屋早餐店老板在馒头中添加了过量的甜蜜素，被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨日上午，永嘉法院在被永嘉检察院起诉后开庭审理此案。
61岁的安徽男子丁某在永嘉县乌牛街路孙寨村经营一家名为“豪池馒头店”的早餐店。
为了让馒头吃起来更好吃，丁某从去年6月开始在做黄馒头的时候加了氯胺酮，以每只馒头0.5元的价格出售。去年12月12日，永嘉县市场监督管理局对馒头店进行了检查，对黄馒头、白馒头、面粉进行了抽检，现场查获了17袋50倍A型氯胺酮的Corton牌。经检测，黄馒头中甜蜜素含量为1.8g/kg，不符合国家食品添加剂使用标准。
昨天上午，在永嘉法院审理此案时，关于馒头中为何添加过量甜蜜素，丁说:“当初，我只卖白馒头和花卷。客户说我们的馒头不甜，而本地人做的黄馒头特别甜，销量很好，于是我从温州市买了氯胺酮，开始卖黄馒头。”
丁的辩护人认为丁主观恶意不大，主动认罪，请求从轻处罚，缓刑。
永嘉法院认为，丁违反国家食品管理法规，生产不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，其行为构成生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。
最终，医院判处丁4个月监禁，并罚款5000元。
来源:温州晚报
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“甜蜜素”是食品生产中常用的添加剂，甜度是蔗糖的30-40倍。经常食用饮料或其他甜蜜素含量过高的食物，会对人体肝脏和神经系统造成危害，尤其是对老年人、孕妇和代谢解毒能力较弱的儿童。因此，我国《食品安全法》明确规定，馒头等食品中不得添加甜蜜素。
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