越来越多的人开始关注高糖饮食的危害，世界各大卫生组织都要求人们控制糖的摄入。世界卫生组织宣布，建议糖摄入量的热量比例将从10%降至5%，对于正常体重的成年人来说，这一比例约为每天25克。《中国居民膳食指南》也提出控制添加糖的摄入量，成人每日摄入量不宜超过50克，最好在25克以下。
对于牙齿:留在嘴里的糖最容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，腐蚀牙釉质，容易导致龋齿。
对大脑:长期高糖饮食会使大脑迟钝，学习记忆能力下降。
对于胆囊:摄入过多的糖会加速胆固醇的积累，导致胆汁中胆固醇、胆汁酸、卵磷脂的失衡，过多的胆固醇会形成胆固醇结石。
对心脏:含糖饮料会增加血液中甘油三酯的含量，从而增加患心脏病的风险。
对于皮肤:糖会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白的修复和再生功能，导致皮肤过早皱纹和松弛。
对于骨骼:过量摄入糖分会影响食物中钙的吸收，从而影响骨骼健康。
对于血管:甜食会增加血液中的甘油三酯，使血液粘度增加，容易出现高血脂，甚至形成血栓。
对于胰岛:高糖饮食会导致血糖短期升高，增加胰岛负担；高糖饮食导致的肥胖容易导致胰岛素缺乏或胰岛素抵抗，大大增加糖尿病的风险。
为了更健康地享受生活，各种糖替代品被开发和使用。天然代糖甜味剂越来越受到重视，并已成为目前行业的发展趋势。
罗汉果苷是一种天然提取的代糖甜味剂，被公认为世界上最好的代糖甜味剂。
罗汉果甜甙又称罗汉果甜甙，是从罗汉果中提取的。它的甜度是蔗糖的300倍，热量为零。具有清热润肺、止咳通便、防治肥胖、便秘和糖尿病的功效。罗汉果苷作为食品安全无毒，国家强制性标准GB2760《食品添加剂使用标准》中规定罗汉果可以无限制地用于各种食品。
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