大家好，我是雷厨师。我坚持每天自己做饭，用最简单的食材做出最可口的家常菜。欢迎关注！
连小朋友都感叹2020真快，中秋就在眼前。我们中国人过节讲究团圆，所以厨师今天会给你带一份2020年中秋食谱清单，一共10个菜，7个肉，2个素，1个汤，不用担心家人团聚的时候吃什么。祝大家节日快乐，平安喜乐！
配料:猪肉、婴儿食品、料酒、酱油、白胡椒、蚝油、剁椒酱、水淀粉、胡萝卜、蘑菇、盐和食用油。
练习:
1、五花肉或瘦肉可以洗净切碎成肉末，加入一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、一勺白胡椒、一勺盐、一勺食用油，朝一个方向搅拌均匀。
2.然后我们准备一根小胡萝卜和一些蘑菇，清洗干净，用绞肉机打碎，倒入碗里，朝一个方向搅拌均匀。
3.一个婴儿盘子，把盘子的叶子弄碎，清洗干净。锅里加水烧开，放入菜的叶子，煮三分钟，捞出放凉。
4.把一片菜叶铺在盘子上，夹一块肉，从菜梗末端卷到叶子末端，卷起来放在盘子上。
4.将锅烧开，加入包菜，蒸20分钟。熟了。
5.接下来我们再拌一份酱料，在锅里放入蒜末翻炒，然后放入一勺剁好的辣椒酱翻炒，再放入一勺酱油、一勺蚝油和少量水淀粉，煮至粘稠。
6.将调味汁倒在煮好的卷心菜肉上，然后撒上一些葱花就可以上桌了。一口一口的好吃。
配料:里脊、金针菇、小米椒、青椒、酸汤汁、淀粉、生姜、大蒜、食用油。
练习:
1.将一块里脊肉洗净，切成硬币般粗细的薄片，在案板上撒些淀粉，肉片用淀粉包裹，用擀面杖轻轻敲打。敲一次后翻过来敲，敲到肉片变薄。
2.将金针菇切去根部，清洗干净备用。
3.热锅热油，放入蒜片、姜片翻炒，放入两勺酸汤酱翻炒，加一杯水烧开，放入金针菇再煮一分钟，就熟透了。
4.取出金针菇，放在碗底。然后把肉片放进锅里煮一分钟。
5.将所有的肉片和汤倒入碗中，撒上一些小辣椒和青椒，然后烧些热油倒在上面。哇，真好吃。真的很好吃。肉片滑嫩。
配料:鸡翅、玉米、胡萝卜、青椒、小米椒、生姜、大蒜、料酒、酱油、酱油、蚝油、盐、食用油。
练习:
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