猫耳朵的做法炒猫耳朵做法和配方炒猫耳朵做法大全

1 主料：猫耳朵、西红柿、小白菜、猪肉辅料：植物油、盐、大蒜、韩国辣酱、胡椒粉、鸡精、生抽、醋

2 把小白菜洗净切段

3 西红柿洗净切块，大蒜切末

4 把猪肉切薄片，葱姜洗净切末

5 煮锅烧开水，下猫耳朵，煮8成熟

6 捞起过凉水、沥干水分，用植物油拌均匀

7 热锅凉油加葱姜、猪肉片翻炒一会

8 加韩国辣酱翻炒出红油

9 加西红柿翻炒均匀

10 加小白菜、盐翻炒

11 加猫耳朵翻炒

12 加生抽翻炒均匀

13 加鸡精、胡椒粉

14 大蒜末翻炒均匀

15 关火加醋拌均匀即可

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