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花生米的做法 解密舌尖2之油炸花生的最正宗做法 解密舌尖2之油炸花生做法和材料

1 花生用湿润的纱布揉擦一下,花生米喜欢买小白沙的炸出来口感脆

2 苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧热

3 加入油,倒入花生米,热锅冷油

4 倒入的花生中火加热

5 听到噼里啪啦声音转小火翻炒

6 花生米变色,表皮稍裂开,关火稍放置一会,马上出锅,否则在锅里再放一会,就会过火。

7 捞出沥油

8 趁热撒上少许盐拌均匀,等凉透再吃,很香很脆

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材料:花生、盐和水。练习:...