现代生活节奏很快,渐渐地,我们做饭的时候,越来越没有耐心看火等,于是各种各样的智能厨房电器开始找到自己的位置。
电饭锅作为妈妈厨房的标配,每个家庭都必须有,而且会因为产品陈旧,功能不足而被更换。然而,边肖发现新一代电饭锅功能强大,许多人购买它们是为了多功能。但是,其实很多家庭每天用的都是单一菜单,能来回煮的菜也就那么几个。今天,边肖将为每个人打开几个电饭锅食谱,以确保孩子们仍然想吃它们。一起学习他们,改变他们的口味。
边肖选择了天际线的新产品40DWD明火电饭锅。塔吉式锅盖充满现代感的外观,煮汤的味道更香。内胆是两用的。可以单独取出,改造成传统的可以明火加热的电饭煲。设计也考虑到了年纪太大看不清的老人和大的菜单显示屏。边肖的近视也很酷。好吧,让我们学习如何用这个炖锅做饭。
一、北芪当归炖乌鸡
配料:黄芪75克,当归25克,红枣10个,乌鸡1只,枸杞5克,生姜5片,盐
练习:
1.乌鸡洗净去杂毛,可炖或切块;
2.将乌骨鸡放入锅中,加入3片生姜,煮沸,煮沸1分钟;
3.乌骨鸡捞出开水后,用冷水冲洗,可去除鸡肉的血腥味和腥味;
4.取天空电饭锅,将北芪、当归片放在锅底,然后放入乌鸡,加入剩余的姜片、红枣,倒入适量的水;
5.按“鸡鸭汤”按钮,焖2.5小时,最后加盐即可上桌!
二、羊肉白萝卜汤
配料:羊腿肉500克、白萝卜300克、甘蔗100克、枸杞5克、鲜桔皮一片、姜片、葱段、料酒、盐和食用油
练习:
1.腿肉洗净切块,用姜片、料酒、葱腌制半小时;白萝卜去皮切段;将甘蔗切成小块备用;
2.将油倒入锅中,加热至6%。将羊腿倒入火中,翻炒5分钟;
3.取出天空电饭锅,将橘子皮放在锅底,倒入炸好的羊腿,加入甘蔗、枸杞、白萝卜;
4.按下“焖”键,焖1小时,最后加盐即可上桌。
第三,猪心菜籽粥
配料:大米150克、猪心200克、小油菜籽2颗、姜丝、葱花、面粉、食用油、料酒
练习:
1.将猪心洗净,放入碗中。加入1/2姜和一勺面粉腌制半小时,然后洗净去除异味;
2.白菜洗净,切成丝备用;
3.将米倒入天空电饭煲,洗净,根据个人口味加水,按“米粥”功能煮;
4.煮30分钟后,加入猪心、白菜心和姜丝,煮至程序自动停止,加入盐、鸡精和葱花,搅拌均匀,即可食用。
四、红豆花生红枣粥
配料:大米100克,红豆50克,花生仁50克,红枣8颗,白糖10克
练习:
1.红豆花生用冷水稍微软化;红枣洗净去核备用;
2.将大米洗净,与红豆、花生一起放入电饭煲中,加入适量的水;
3.按下“杂粮粥”,程序完成后,按下“加料再煮”功能,加入红枣和白糖,煮10分钟。
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