适合炒鸡蛋的菜 鸡蛋和它一起炒真的太好吃了，做法简单又营养，既当菜又当饭！

真菌在我家出现的几率很大，而且都很爱吃。金针菇炒鸡蛋太棒了！这是一种很容易学的快速烹饪法。省时，几分钟就可以搞定，适合上班族或者初学者。

配料:金针菇1个，鸡蛋2个，葱花少许，盐1勺。

练习:

1.金针菇去根洗净。

2.锅里的水烧开，放入金针菇，加热1分钟，取出。

3.把鸡蛋敲进碗里，切洋葱。

4.在鸡蛋里放一点盐，把它们打碎。

5.锅热了再倒油。将蛋液放入锅中翻炒至凝固，捣碎成小块备用。

6.开大火，炒一会金针菇。

7.撒上葱花，搅拌均匀。

8.倒入煎蛋，搅拌均匀。加点盐调味。(因为鸡蛋里没有盐，没必要加太多。)

9.超级简单的家常菜，超级大餐！

10.简单，营养，好吃。让我们一起做吧！

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