2018年,成都成为各大零售品牌争相抢滩的地方,互联网生鲜超市呈现蓬勃发展态势。
随着春节的到来,成都生鲜超市的这些布局会是怎样的?2月4日、5日,封面记者实地走访。
超级物种
价格小幅上涨,不是过年调价
2月4日中午,除夕夜,封面记者来到新城广场的超级物种。也许是因为年夜饭的食材在这之前就已经采购好了,所以超市很冷清,几乎没有顾客在店里买东西,只有少数顾客在店里吃饭。
记者在海鲜购物区看到,波士顿龙虾、帝王蟹、大竹石棺储备充足。据报道,为了满足消费者对年夜饭的需求,该店特意在年夜饭上增加了备货,并将继续在下午进行补货,以满足年夜饭对海鲜菜肴的需求。
价格方面,帝王蟹的价格从每斤200多元涨到了每斤359元。工作人员解释说,涨价是超市统一调价,不是过年。
吴女士是一名市民,她正在购买一些要打包带回家的新鲜食材。她告诉记者,前几年家里年夜饭都是鸡鸭鱼肉,今年想换口味,所以特地挑了一些海鲜,在店里加工,带回家品尝。当吴女士看到一只波士顿龙虾和一个大竹排花了700多元时,她甚至告诉记者,她没想到海鲜这么贵。
“趁着过年带一家人吃海鲜,就算是过年了。”在超市就餐的刘先生的家人引起了记者的注意。刘先生告诉记者,因为他不想在家做年夜饭,在酒店找不到位置,所以他不得不带家人去生鲜超市吃饭。虽然商场特别冷清,但刘先生说,只要一家人在一起,在哪里过年都是一样的。在生鲜超市吃年夜饭也让他有了新的选择。
但是像刘先生家这种在超市吃饭的顾客是少数。超市工作人员告诉记者,大多数食客仍然会选择从商店打包新鲜食物回家吃饭,许多客人会选择在网上下单。“由于很多顺丰快递的快递员都回老家过年了,为了满足配送需求,我们会临时聘请达达快递员甚至自己的员工帮忙配送。”
何笙
每份订单将增加5元
2月5日元旦,封面记者来到位于九眼桥的盒马清新阳光新产业店。下午2点左右,店里有近五六十个消费者在挑选商品。可能是因为午饭时间还没过去,就餐区的顾客明显比其他摊位多。
在店里,记者看到了帝王蟹、波士顿龙虾、鲍鱼等海鲜和水产品;或者蔬菜、水果、牛奶、面包等。,里面全是货架。
“现在我们各个品类的产品都很充足,春节不打不涨价。”一位店员告诉记者,今天的工作时间是从上午10点到晚上10点,正常工作时间从明天开始,从上午9点到晚上10点..
配送方面,记者在现场广告牌上看到“送货时间7:30-21:00,送货兄弟过年加班。从2月2日到2月11日,每个订单需要收取5元服务费。”
江苏的景女士今年来成都探亲,也是第一次来成都过春节。她告诉记者,今天上午10点左右,她和家人出去逛街,中午在博克斯马的鲜生逛了一圈。她刚到饭局,随便点了点海鲜炒饭。三种菜总价150多元。“我以前喜欢海鲜。这些还是比较新鲜的,味道很‘四川’,价格也不贵。”
7新鲜
从6日起恢复正常营业时间
7FRESH上个月25日开业,经过10多天的改进和磨合,也加入了“春节不关门”的团队。
2月5日,记者来到成渝互通附近的Moma新城,7FRESH位于Moma新城一楼。可能是因为新开的业务,周边很多店铺还在装修。由于春节暂停,整个超市周围没什么人。
类似于之前的超级品种,Boxma Fresh,7FRESH蔬菜水果和一些常规商品都是满货架的,海鲜类产品也是品种丰富,数量丰富。
在营业时间,7FRESH的一名职员告诉记者;“今天,我们的商店从9: 00到21: 00营业,在线商店在20:00停止接收订单,交付时间在21: 00结束。明天起恢复正常时间,上午9点到晚上10点。”
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