在人类食物发展史上，盐的发现是里程碑！它不仅使食物和生活更有趣，而且令人生病！
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟说，盐是慢性疾病的罪魁祸首，高血脂、高血压、高血糖、冠心病、中风、糖尿病、脂肪肝都与盐过多有关！
推荐世界卫生组织，每人每天平均不要超过6克盐。试试有没有吃盐超标的危险！
测试1:一日三餐盐量测试
请计算一下每天使用的盐量。请确认一下是否超过标准！
盐量调节妙招：
1.我帮你用盐勺吃盐。
2、改变烹调方法，使用醋、百里香等特殊口味代替用盐调味。
3、选择特殊味道食材，比如说茼蒿、西芹等食材调味。
测试二：调味料含盐量测试
很多人认为自己根本没吃那么多“盐”，但是殊不知其他调味品里也藏“盐”！生活中常用到的调味料，以100克为例，计算其中含盐量，结果定能让您大吃一惊!
100克调味品含盐量：味精为20克、酱油12克、豆瓣酱15克、鸡精47克、蒸鱼豉油16克、沙拉酱4克、蚝油11克、黄豆酱13克。
2007年美国的一项报告显示，如果每天持续减1克盐，能够减少整个美国新发心脏病150万人。如果能做到每人每天持续减3克盐，持续10到20年，能够减少冠心病致死风险36万人。减盐不是要做一天的英雄，融入习惯才能效率更高。
测试三：包装食品含盐量测试
以100克为标准，常见零食中的含盐量有多少，您预测对了吗？
100克零食组合的含盐量：坚果+薯片为7克、方便面+薯片为7克、锅巴+麻花为8克、甜饼干+笋豆为8克。
包装食品都属于高盐类的食品，甚至可以说只要带包装的都是高盐的。
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