前言
导游指南:经常被误认为进口商品,在国内种植多年,1亩的利润相当于50亩的水稻产量。
快九月了,水果市场又要热闹起来了。很多水果此时已经成熟,这对吃货一族又会有福气。(莎士比亚)。
近年来,随着生活水平的提高,大家的养生保健意识也有了明显的提高,很多人也知道水果的重要性,所以,不是为了满足口福,更多的人会为了健康买各种水果给家人吃。
由于水果市场潜力巨大,市长/市场需求惊人,各种水果陆续出现,国内在超市、水果店随处可见。
几十年前进口水果只有一部分人能买,现在绝大多数家庭都能消费。
你知道一种叫越橘的水果吗?喜欢吃西餐的朋友们应该习惯它。
在过去的很长一段时间里,很多人知道只有国外有这种水果,一直把它视为进口水果。
事实上,国内种植这种水果已经很多年了,它的经济利益非常可观。一亩利润相当于50亩水稻产量,新鲜的卖150元一斤,但很少有人吃。
越橘是什么水果?
“红豆生南国,春天来了就送几首”是很多人都知道的诗,其中说的红豆是南方值得一看但不能吃的野果。(莎士比亚、红豆、红豆、红豆、红豆、红豆)
但是,我国北方地区不仅可以看到,而且还有可以吃的红豆。就是“鹤贝里”,也被称为“北国红豆”。
与南方红豆不同,这是一种山珍夜科。长得像樱桃,但比那个小得多,熟了又红又亮丽,长得像豆子,所以取名红豆。(大卫亚设)。
这种北国红豆在国际上还有一种大名,就是现在很火的越橘。这一点不令人惊讶吗?原来国际著名的越橘在我国是野果。
越橘也叫越橘、越橘,这是一种常绿灌木的小藤蔓植物,表皮鲜红色,生长在海拔900 ~ 3200米处。因为整个植物看起来像鹤,花特别像鹤和嘴,所以古人根据它的特性给它起了诗意的名字3354树莓。
越橘是我国野生的越橘。这并不奇怪。国外有很多水果,但在我国都是野果。比较有名的有树莓、猕猴桃等。
越橘和我国本土越橘的区别在于前者经过多年的栽培繁殖和繁殖,所以口感方面、产量也比野生好。
请参阅越橘价值
越橘实际上在国内种水果的时候也过了很多年了。已经在2010年从海外进口越橘,尝试在多个地方种植,最后扎根黑龙江武院,开始规模化。到2015年,国内越橘的种植面积已达到4200亩,这也是国内最大的越橘种植基地。
从那以后,我在国内市场看到的蔓越莓大部分都是从这里来的,不是进口水果啊。(莎士比亚、越橘、越橘、越橘、越橘、越橘、越橘)
越橘是小浆果。其果实成熟期为8-10月,成熟的越橘果肉为鲜红色,果汁饱满,比野生的越橘味道更甜。因为野生的越橘吃起来是酸甜口感,种的越橘是酸甜口感更好。
另外值得注意的是,采摘越橘的方法也很特别,要浸泡在水里采摘。越橘颗粒太小,人工采摘困难太大。
因为国外发明了“水泡采集法”,当越橘成熟的时候,把人工林淹没,用机器扔下水果,越橘就能浮在水面上。用网捞就行了。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure)。
我国目前按规模种植的越橘也普遍采用这种方法。与人工采集相比,费用低得多,但效率要高得多。
但是种植越橘的经济效益仍然相当可观。这种水果种植一次可以生长很多年,其果实可以持续50 ~ 70年。官方数据显示,1亩越橘的经济效益相当于50亩水稻和100亩玉米的产量。
它的经济效益要远远超过玉米、大豆、高粱、水稻等传统农作物。同时,现在随着消费市场多元化的升级,蔓越莓的市场需求量也大增,特别是最近几年蔓越莓凭借着营养丰富和保健价值,在烘焙、餐饮、食品等行业广泛应用,受到了越来越多人的喜爱,所以种植蔓越莓的市场前景还是非常可观的。
但是目前国内蔓越莓种植面积并不大,一来是受限于技术,既没有种植过,也不知道如何种植。二来是前期的投入太大了,因为蔓越莓种植前面几年是根本看不到回报了,既要承包土地,平整土地。
而且还要建设场地、灌溉、购买苗木的投入很多,前面十年是难看到回报的,所以多数人都不敢轻易尝试。殊不知种植蔓越莓,是越往后越有账算。
结束语
目前又到了蔓越莓成熟上市的季节,在市面上优质的鲜果能卖到150元一斤,这样的高价,让很多人望而却步。同时因为蔓越莓很不耐存储,在市面上也很难见到新鲜的蔓越莓销售。
一般都是把它采摘以后,然后直接被工厂加工成为了果酱、果干等。所以一般也就是在产地,极少数“有钱人”才会舍得购买新鲜的蔓越莓,绝大多数人都是吃过蔓越莓果酱、果干等。
曾经在山上不起眼的野果,如今被当成水果卖,却迎来了大翻身,一斤卖到150元,并且一亩蔓越莓的经济效益相当于50亩的水稻和100亩的玉米的产量,实在是不可思议啊。
如果家乡有,可以去找找,它在黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆等北方地区都有少量分布。
各位朋友们,你们吃过这种野果吗?欢迎大家留言!
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