【菊苣】菊花是人可以吃的绿色蔬菜，也是家禽喜欢吃的牧草

菊花是具有很高医学价值的药材，也是养殖中比较受欢迎的蔬菜，对养殖户来说，饲养价值最重要，对家禽家畜来说也很享受，一年种植，多年使用。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)。那么，这么多用途的牧草究竟有什么价值呢？小编们具体了解一下大家。(大卫亚设)。

菊苣

形态特征

菊科菊科菊花的多年生草本植物，叶色从绿色到深绿色，叶丛有直立和平田，根发达，表皮灰色光滑，根状叶簇生，茎叶互生，长披针形叶，板叶和花瓣，茎直立，有边，中空。铸币枝高1.5米左右，头状花序，花蓝色，花冠舌状，雄性蓝色，聚药。干果有毛，种子小，棕色，有光泽。嫩叶、叶工、叶芽都可以被人吃。

菊苣

1.药用价值

菊花草整个草都可以入药，味道有点苦，咸，性冷淡，有清肝谈、健胃消息、利尿浮肿的作用。这是一种医学价值极高的中药，可用于治疗湿热黄疸、水肿少、胃痛少的患者，在中药材的书中都有涉及。

现代科学的技术分析表明，菊花含有菊粉这种低聚果糖，菊粉是菊花的主要药用成分，菊粉是白色固体粉，味道稍甜，是水溶性的膳食纤维，可以促进人的消化，菊花的菊粉含量为15%~20%。

菊苣

2.食用价值

菊花营养丰富，也有很高的营养成分。建筑质量中粗蛋白质含量为30%，乔治方5.3%，粗纤维9.9%，可供人们食用。因为它含有人体所需的35种微量元素和9种氨基酸，以及各种人所需的维生素。

菊花吃起来味道独特，有苦味，但有甜味，味道也很脆，而且菊花的颜值也很高，所以在传统西餐中很受欢迎，是经典的菜单。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)菊花适合在叶子上蘸酱，生吃或切碎，拌在沙拉里吃。但是菊花不适合煮着吃。煮的话叶子会变成棕色，影响美观，味道也会变。

菊苣

3.饲料价值

菊花春天绿，冬天休眠时间晚，因此比一般牧草长，在南方可以使用8个月，在北方可以使用7个月，可以很好地解决炎热和春草秋末青饲料问题。菊花粒度好，叶子柔软多汁，很受羊、牛、猪、鸡、兔子的欢迎。播种一次，利用的年限可能为10~15年，如果水肥条件好，注意收获方式，利用的年限可能会更长。

菊花营养价值丰富，不仅含有对人体有益的物质，还含有适合家畜的元素。在超火器时期，粗脂肪含量为2.1%，粗蛋白质14.73%，粗纤维30.6%，平均17%，猎枪更多，菊花中的氨基酸含量高于猎枪

菊苣

4.绿化价值

菊花除了上述价值外，还有绿化价值。其强大的根茎可以起到巩固水土、防止水土流失的作用，阔叶树也可以吸收有害物质。同时菊花可以用作盆栽花卉植物，植物茂盛，颜色紫蓝色，叶子深绿色，可见观赏价值很高。

菊苣

这是菊苣的一些利用价值。现在菊苣不仅是优质的牧草，也是药材。使用价值很高。想更多地了解菊苣，请关注小编。(大卫亚设)。