【香花菜】《神农识药》发散风中药的香菜

大家好，又到了水疗学校科普小教室3354新农食药时间了。今天是《发散风寒药》系列的第17期。我们将继续在散发风中药的第17美药、香花菜(玉兰香)中介绍。

香菜味：性神；肝脏；肝脏。味道有点不温不火。

《中药大辞典》记录：

香花菜，新干，温热。别名：留兰香、绿薄荷、薄荷。河北、广东、江苏等地种植，新疆有野生。

参加功能：郊游、自私、镇痛。常用于感冒、咳嗽、头痛、腹痛、痛经等。

用法：内衣：甜，1 ~ 3美元；外用：使坏。

《中华本草》记录：

香火菜，外号：南薄荷、升阳菜、余兰香、绿色薄荷、鱼香菜、皮香菜、狗肉香、假薄荷、皱叶薄荷、香薄荷。7-9月采摘的话，大部分是生用的。那个味道是酸的。成美温。野餐，海标，华中，自私。主要感冒、咳嗽、头痛、喉咙痛、眼睛红、可可、胃痛等。

《滇南本草》:所有伤寒头痛、霍乱腹泻、炭疽病。

《生草药性备要》:辛辣，恒温。治疗小儿咳嗽。

《岭南采药录》:电算风寒湿，月经。治疗妻子经期腹痛。

《常用中草药手册》:治疗感冒咳嗽、咳嗽、胃肠胀气。胃脘痛治疗，神经性头痛；摔倒碰伤了。

《全国中草药汇编》:祛风御寒，止咳，消肿，解毒。主要治疗感冒咳嗽、胃痛、腹胀、神经性头痛。外用治疗摔倒肿胀或疼痛，眼睛结膜炎，小孩子脓疮。

《浙江药用植物志》:祛风御寒，自私地使胃健康。主治医生治疗寒冷、咳嗽、胃痛、皲裂。

香菜(留兰香)和薄荷

香花菜是郁金香和薄荷属植物乳香的草。它的味道是酸干，成美温。功效有主治表、华中、致胜、治感冒、发烧、咳嗽、头痛、喉咙痛、胃胀、挫伤痛、眼色痛、可可、全身麻痹、小儿脓疮、止血、消炎、止痛药、解热解毒等功效的食品。其主要化学成分有香芹酮、柠檬烯、蒎烯、3-辛醇、薄荷酮等。

香花菜具体使用小提示。

1、香菜有一定的抗菌效果。(其中柠檬烯和左旋香芹酮成分对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌，特别是左旋香芹酮的抑制作用最强。）

2、香菜具有一定的抗炎镇痛作用。(抗炎机制可能与炎症反应过程的调节有关，如巨噬细胞的生产减少、炎症迁移和抑制炎症促进因子的表达)

3、香菜具有一定的抗氧化作用。(其中非精油成分可以有效清除多种自由基和活性氧，作为有效多功能的自由基清除剂，具有抗脂质过氧化和保护作用。）

4.香花菜还具有一定的抗过敏和扩张器作用。(实验表明，香芹酮对豚鼠离子支气管肌有直接的松弛作用和氨酰胆碱作用，具有支气管扩张和抗变态反应作用。）

5、香花菜具有一定的防风作用。(刺激胃肠道，增加蠕动，清除气体，缓解胀痛的作用。）

6、香花菜具有一定的驱虫作用。(对多种昆虫有很好的回避效果，对皮肤没有明显的刺激作用。）

特别注意：香花菜的味道比其他薄荷辣。

香花菜(刘兰香)画

在我国，每种药大多数都有传说，香花菜(刘兰香)当然也不例外。今天小师生和大家分享我知道的故事吧。

传说留兰香的原名出自希腊神话。冥王哈得斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫留兰香。

罗马人与希腊人都很喜欢留兰香的味道。在节庆时，他们还会把留兰香纺织成花环佩带在身上。埃及人则有把一包包留兰香与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用留兰香来治疗肺炎。留兰香有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用留兰香茶汁漱口，可以预防口臭。用留兰香茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说留兰香也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

香花菜（留兰香）

香花菜作为一种常见的药材和香料，平日里大家想必也经常见到，今天小师弟就给大家介绍一道用到留兰香的日常饮品吧。

香花菜菊花茶

材料：香花菜3钱、菊花2钱

制作方法：将菊花与香花菜一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。

功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的香花菜一起冲饮可使效果更佳。

香花菜菊花茶

那么，今天的神农识药就到这了，希望大家喜欢，有任何问题或意见可以在后台留言，我们每一条留言都会看的哟~下期节目再见。