1、原料：牛蛙、红辣椒、大蒜头、姜、火锅底料、八角、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、料酒、米酒。
2、做法步骤：牛蛙切成大块，加盐、八角、胡椒粉、料酒抓匀腌一会儿。
3、准备好大蒜头、红辣椒、姜。红辣椒和姜切成块、大蒜头整粒。
4、起锅烧油。油七成热时，下入牛蛙块翻炒均匀，煸出香味。稍煎后，加入大蒜头和姜块，翻炒均匀。
5、加入火锅底料，翻炒上色，加入鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。加入红辣椒，翻炒均匀，最后加入米酒去腥，翻炒均匀出锅即可。
1.《爆炒牛蛙窍门》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《爆炒牛蛙窍门》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/shehui/3357992.html