街边2元一根的烤肠街边摊卖的2元一根的烤肠究竟是什么做的？

不知道你有没有在等车的时候吃过两片香肠。看起来又嫩又香，所以我们想知道没有这2块钱的香肠里还有肉吗？这是什么肉?

这些香肠摊大多没有任何厂家和品牌标识，也没有营业执照，更别说健康证和健康证了。

2块钱，想吃牛肉香肠或者猪肉香肠，基本不可能！

现在大家都知道猪肉的价格了，十几块一斤。就算加一点点，也要付出代价。

香肠里是什么肉？

据火腿肠公司的员工说:

正规一点的厂家会用鸡肉，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉。还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。

因为肉来自农场，只需要皮毛，所以肉一般是免费的。

因此，为了降低成本和最大化利润，“黑心”制造商将使用这些肉类。

有些香肠根本没有任何肉类成分，而是由一些植物蛋白、色素和香精制成。

所以，想吃纯香肠，就不要吃那2块钱的香肠！

特别是对孩子来说，要杜绝这种香肠，对孩子的发育成长没有任何伤害！

吃太多加工肉制品对身体有什么危害？

大量流行病学调查发现，食用加工肉制品往往会增加患结直肠癌、前列腺癌和胰腺癌的风险。

过度食用香肠等加工肉制品会增加72%的心脏病死亡风险和11%的癌症死亡风险。

一些研究还表明，加工肉制品可能与乳腺癌的风险有关。

要知道，街边的露天烤肠机一开就是一天，落满灰尘等物质不说，长期高温加热也可能会使肉制品中的致癌物增加。加工肉制品要少吃加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。大部分加工肉制品含有猪肉或牛肉，但也可能包括其他红肉、禽类、以及动物内脏或血液等肉类副产品，比如热加工香肠狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等要知道，街上的露天烤肠机是可以开一天的。如果被灰尘等物质覆盖，长期高温加热也可能增加肉制品中的致癌物质。少吃加工肉制品。加工肉制品是指经过腌制、干燥、发酵、烟熏或其他处理以增强味道或延长储存时间的任何肉类。大多数加工肉制品含有猪肉或牛肉，但也可能包括其他红肉、家禽和肉类副产品，如动物内脏或血液，如热加工香肠狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉冷盘和调味汁等。