故宫另类蛋糕走红 为什么走红原因何在？

贴着紫禁城的城墙根儿，捧上一杯“康熙最爱巧克力”，抬眼望去，“千里江山图”尽收眼底……

12月1日起， 位于故宫博物院神武门外的故宫角楼咖啡将正式营业，游客无须“进宫”，就能享用皇家咖啡，感受故宫文化。

这间位于神武门外，西侧城墙脚下的咖啡厅，设置了19张桌子，其中贴着城墙根摆着8张桌子，室内有11桌。这间店开放时间暂定每天8时到19时，目前提供经典咖啡、牛奶与茶等31款饮料，价格在22元至45元不等，与星巴克等常见咖啡店售价相当。

虽然打着故宫旗号，咖啡厅内部装修却丝毫不显奢华，隔扇、灰砖、木椅，一应陈设以简约低调为主，屋顶的木梁也“赤裸裸”地暴露着。 一度引发参观热潮的《千里江山图》，不仅成为壁纸主图，连房梁上搭着的轻缦也是这幅名作的画面。工作人员介绍，因为是故宫边的咖啡厅，对于用电用火等要求非常苛刻，比如 咖啡厅内暂时不提供充电等服务。

与大多咖啡厅相比，这里还提供一份“故宫甄选”水单，养心咖啡、康熙最爱巧克力、三千佳丽奶茶、佛手香茗、一骑红尘妃子笑——荔枝红茶等特色饮品等透着“宫”味儿饮品上榜。工作人员介绍：“作为故宫开的咖啡厅，饮品也都是有故事的。比如史料记载康熙爱吃巧克力，尤其钟爱白巧克力。所以我们就推出了‘康熙最爱巧克力’的饮品。”

除了名字有趣儿可考，这里的饮品也如“御膳”一样讲究。比如养心咖啡加入了栗子口味，而中医认为栗子有补肾健脾、益味平肝的功效。

虽然还未正式营业，这家咖啡厅已经在一些推荐类app上成为“网红”。不少人表示，快600岁的紫禁城开咖啡厅，即在意料之外，也在意料之中。游客王女士从故宫参观完就拐到试营业的咖啡厅，她说：“这几年故宫有太多有趣儿的点子了，喝一杯故宫咖啡当参观紫禁城的收尾，这感觉真不错。”

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神武门外两侧有望打造成两条“文创街”

故宫博物院院长单霁翔曾直言：“对于故宫的文创产品，没有最好，只有更好。”他认为，故宫文创不仅局限于小商品，而是努力打造文化创意的专店，“比如开发书画、刺绣、瓷器、陶器、玉器、铜器等多样产品，满足人们多样化的需求。”

故宫神武门外两侧也早被单霁翔列入了“规划中”。这里曾经是故宫的办公用房，故宫希望将这里打造成两条“文创街”。 游客无须进入故宫，也可以近距离享受到故宫的文化，尤其是故宫闭馆之后，也有机会购买到故宫的文创产品等。在故宫角楼咖啡店里，也专门开辟了一个展区，《千里江山图》的扇子、宫藏文物为封面的笔记本、故宫日历等小件精致文创产品集中展示着。武门外东侧城墙外，“故宫快餐”也在试运营。角楼鸭卷、炸酱面和各类盖饭的售价在三四十元，基本与市面价格相仿。

虽然脑洞大开，但故宫对于文化创意产品也有严苛的门槛——要突出文化特色，希望每一件文创产品都能找到在故宫古建筑和藏品中的渊源。 至于文创产品的收入如何使用?故宫曾经给出过答案： “故宫是非盈利单位，文创产品的收入主要投入到了故宫学院、故宫知识讲堂等宣教活动。”

故宫曾经透露，希望在神武门广场设立“夜市”，得以在故宫闭馆后通过文创产品等继续讲述故宫故事。从1日起，这个愿望将陆续实现。 故宫角楼咖啡在其官方微博打出的宣传语如是说：“在故宫角楼咖啡，笑谈墙内人海浮沉，叹赏墙外夜景旖旎”。