牛奶鸡蛋布丁好吃吗？需要哪些食材？蓝老师的手工制作(LAn HANming)是一个家常菜网站，为您提供了一个完整的牛奶和鸡蛋布丁的家常菜。只要按照图示步骤，菜鸟就能做出美味的牛奶鸡蛋布丁。
这是最简单的烘焙甜点，鸡蛋嫩，牛奶香。适合休闲时间的男女老少。
制作牛奶鸡蛋布丁的配料:
两个大鸡蛋(去壳鸡蛋约55g)，纯牛奶230g，白砂糖1汤匙(根据个人口味)，香草粉1/8茶匙，小红莓干、葡萄干或蜜豆等。
牛奶鸡蛋布丁的制作方法和步骤:
第一步:开始之前，可以把烤箱预热到160℃。两个大鸡蛋打在鸡蛋碗里，用鸡蛋打。
第二步:然后加入牛奶和白砂糖，用鸡蛋打匀。我这里加了1汤匙白糖。可以根据自己的口味调整。没有固定金额。
第三步:加入1/8茶匙香草粉。如果没有香草精粉，可以不加。如果有香草精，可以更换。
第四步:将鸡蛋打匀，倒入一个可以进烤箱的小布丁碗中。这个量正好3碗，适合一家三口。
第五步:烤盘加水，把布丁碗放在烤盘上水浴烘烤，这样烘烤的时候蒸汽可以扩散到烤箱里，烤出来的布丁会更细腻。在预热的烤箱(160℃)中、下层烘烤30分钟。
第六步:新鲜出炉，撒上小红莓干、葡萄干、蜜豆、水果，吃！冷藏几个小时后，又有了另一种味道。哦，也很棒！
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