绿豆对肝脏的好处 吃什么对肝脏排毒好

肝脏是解毒的重要器官，一些食物可以促进肝脏的解毒。所以你知道吃什么可以解毒肝脏吗？以下由金头介绍。com。

1.胡萝卜

胡萝卜是有效的除汞食物。大量果胶可与汞结合，有效降低血液中汞离子浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏清除毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还可以帮助清理结肠中的垃圾，加速其排泄。

2.猪血

根据《本草纲目》记载，猪血具有解毒作用，有利于肝脏解毒。在中国，很早就知道吃猪血和其他动物血可以清除体内的污垢。既然空气被污染了，就要每天深呼吸，把被污染的空气吐出来，经常吃猪血汤或者上述中药的强肝药来维持肝功能。

3.红枣

研究表明，连续吃红枣的病人比单纯吃维生素的病人恢复快三倍以上。所以红枣有“天然维生素丸”的美誉。实验表明，每天喝枣水一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的效果。

4.大白菜

适当食用大白菜可以养肝解毒，还可以清火。大白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维还不错。大白菜含有大量的粗纤维，可以防止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢产物胆酸的排泄，从而减少动脉粥样硬化的形成，维持血管的弹性。

5.大蒜

许多研究证实，大蒜素能维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力，促进淋巴细胞增殖，并能避免腹部脂肪的堆积，增强肝脏解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

6.吴梅

乌梅以“酸入肝”著称，具有滋补敛肝的药用价值。它不仅具有“调和肝气，滋养肝血”的功效，还能增强肝脏的解毒能力，促进消化吸收，从而达到调节、滋补、保护肝脏的功效。

7.绿豆

很多人吃了油腻、油炸、热食后，容易出现皮肤瘙痒、痤疮、痱子等症状。绿豆具有强大的解毒作用，能清除多种毒素，降低胆固醇，保肝抗过敏。

8.奥尼恩斯（姓氏）

洋葱味平、甘、辛，具有健胃消食、平肝润肠、排毒化痰、利尿发汗的功效。它富含纤维，能促进胃肠蠕动，解毒效果明显，增强消化能力，富含硫，硫与蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。

9.无花果

无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒的功效。近年来发现无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢、苯等有毒物质有一定的抗性。

10.柠檬

日本米氏大学的研究人员发现，柠檬可能含有一种成分，可以防止脂肪肝，抑制人体肝细胞中的脂肪堆积。此外，柠檬可以帮助肝脏解毒，通过促进胆汁产生来净化肝脏，控制过多的胆汁，减少体内有害粘液的产生，帮助溶解胆结石。