2 洗净麦螺
3 生姜蒜辣椒葱切末
4 青椒切丝
5 麦螺焯过两遍水
6 酱油白糖醋水调汁
7 热油锅里放入葱姜蒜辣椒爆香
8 泥鳅菜洗净切末
9 放入青椒
10 泥鳅菜加入
11 加入麦螺
12 倒入调好汁
13 炒至剩下点汁加入鸡精
14 趁热吃，并准备开水，以免吃多了口干
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吃了六两只麦田螺十分钟，老人中毒，植物人皮肤发黑昨天，在福建医科大学第一附属医院的重症监护室病房里，58岁的罗源陈毅(音译)仍然不在苏醒。二十五天前，吃了六两只蜗牛后，出现中毒症状，昏迷不醒。麦田螺，学名螺织工，盛产于...
网络配图 近日一则美食比砒霜毒百倍的新闻引发关注。天气转暖，许多爱吃的市民都开始往夜宵大排档跑了，炒一盘“海蛳螺”，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险。 “海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销...
6月8日讯端午期间，民间有“初三吃螺”的习俗，而每年4月至8月恰是麦螺中毒高发期。近日，海都记者走访市场、餐馆发现，市场仍有销售麦螺的现象，不过销量不如以前。据了解，麦螺本身无毒，但在代谢过程中会产生“河豚毒素”。莆田市食药监局表示，目...
