自从妈妈身体生病后,每个周末开车回农村买好吃的,送农村没有的时令蔬菜、海鲜、水果,唠唠叨叨,做琐碎的事,心里说父母老了,时间多一点,不要给自己留下遗憾。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,家人)随着气温的升高,北方的乡村小菜园也可以收获蔬菜了。知道我周末要回娘家,爸爸很早就收拾了两把马桶。春天不老,一袋竹笋,领,超然嫩嫩。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,季节名言) (春天不老,在胶东地区也叫冬菜,一般在秋天种植,第二年春天来吃,经过冬雪的灌溉,春雨的滋润,这道菜格外新鲜。这道菜只有春天才有,集市上一斤卖两斤,包饺子很新鲜,嘴里咬一口汤太香了!
俗话说:舒适度反过来,味道不如饺子。老师是北方人,最喜欢的面食是饺子。他常说,只要是饺子,不管放什么馅,都吃得不够。这次饺子馅以春天不老为主,配以一把春韭菜、猪肉、虹肉、肉类,味道很新鲜。值得一提的是贻贝。青蛤,贻贝,春天特别胖和美丽。据《本草纲目》记载,海红的蛤蜊“因虚劳伤血、吐血腹泻时间长、肠道腰痛”。红合成温对补五脏、修腰和脚、调节生血、腰痛、吐血等疾病均有疗效,治疗夜尿吃贻贝效果非常好。因此,这种彩虹蛤不仅味道好吃,而且对人体健康非常有利,建议中老年人多吃。(大卫亚设)。
[春佛老海红肉饺子]
【食材】春天不老,一把韭菜、50克猪肉、一点葱姜、半碗海红肉、一勺盐、适量蚝油、生抽一勺茶匙、400克面粉。
【方法步骤】1、春天不老,去根,洗干净。
2.在锅里加入适量清水,滴几滴食用油,加入春天,不在锅里加热。
3、把太冷的捞出来,挤出干净的水分准备。
4.海红合把沙子洗干净,锅里不加水,不加盐,煮个洞。
冷却后拿出百吉饼。
6.猪肉切小丁,加入切碎的洋葱和生烟搅拌后调味。
7.春佛露丁、韭菜节末、猪肉、虹肉放在盆里。
8、加入油、盐、蚝油,拌匀。
9.开始包饺子了!
10.皮薄填充的大梨饺子煮后可以享受。
提示:
1.揉面粉的时候放一点盐会增加韧性,饺子面团需要的面团会提前和好,打包的时候也会醒过来。
2.春天不劳料理也可以换成自己喜欢的其他种类的蔬菜。小编最好多吃季节性料理。
3.海边人喜欢包饺子,做牛的时候放一点海鲜味道来调味,不仅味道好,还能增加营养。
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