【江团】讲坛保护鱼种后，价格暴涨了10倍，消费者大多是“成功男性”

在从事野生鱼类、河流生态保护的这几年里，长江郡经过了我国主要的野生鱼类产地、长江水系、黄河流域和许多内陆的大湖水库。

昌将军发现了这种奇怪的现象。越是受保护的野生鱼，就越容易偷窃和过度捕捞。

比如今天向大家介绍的这个长江濒危鱼种3354讲坛，也就是长吻。

包括在保护动物中，野生讲坛身价暴涨了10倍

2018年，蒋劲军团队在南京长江边拍摄时，遇到南京垂钓者，在河里钓上了“丑”怪鱼。

这条鱼全身赤裸，无鳞，头尖，瞳孔突出，看起来很“丑”。

显然，这条鱼在当地并不常见，所以这个钓鱼者也不知道他钓到的鱼的种类。

当然，长江郡一看就是罕见的野生讲坛，一般常见于三峡库区和下游的部分讲坛。

南京长江段属于长江下游近入海口地区，已经几乎看不到野生讲坛的踪影。

——有人想当场交1000元，这个最多买3-4斤的野生鱼类强词，也就是差不多300多斤！

野生纲词已经这么“珍贵”了吗？

昌将军知道近几年长江野生鱼会随着数量的增加而减少，但价格上涨的船很高。

但是这种“三四根强词”已经价值一千韩元，这也让昌将军非常吃惊！

——然后第二天访问了南京边上的江仙鱼市，事实上，部分鱼板野生讲坛的价格甚至达到了500元/斤。(莎士比亚)(莎士比亚)(美国电视剧《Northern Exposure》中的“Northern Exposure”)。

当然，在整个鱼城，野生讲坛卖得不多，大多数都很矮。

据了解，“野生讲坛”只要被渔民抓住，大部分时间都会在河边被高级酒吧预订、收购，再看“需要多少钱”，就能知道市场的疯狂。(威廉莎士比亚、野生讲坛、野生讲坛、野生讲坛、野生讲坛、野生讲坛、野生讲坛)

可以说，这种稀有野生鱼种已经成为鱼商的摇钱树和盈利机构。(莎士比亚)。

越保护越贵，越贵越有人吃

时间回到了20世纪70年代，江单词只是长江“普通”的一员。肉质柔软，以新鲜著称，但价格不夸张。大约在8毛到1元/斤之间。

注：当时猪肉价格在4-5秒左右。

今天野生讲台的价格是数百元，是同期猪肉价格的10倍以上！

野生讲坛是江边鱼馆的“压轴料理”之一，大部分人订购30 ~ 55岁的“成功男性”

讲台价格从什么时候开始飙升？

2007年，讲坛正式列入国家重点保护水产品，这正是从那时起讲坛价格开始“起飞”的原因。

2010年前后达到了每斤100元以上，近几年又一步登上了顶峰！

尽管价格居高不下，但市长/市场需求依然旺盛，以如今野生讲坛可怜的产量早早地“供不应求”。

野生讲台和养殖讲台的口感差别这么大吗？

事实上，江户的养殖技术已经非常健全，四川境内有大规模的江户养殖基地，一般市长/市场价格为30-50元一斤。

昌将军队在四川的时候吃过很多，一般酒吧的“山汤讲坛、冷食讲坛”以100多韩元卖出了1公斤左右。

虽然是养殖的讲台，但其口感细腻，没有腥味，味道好，价格便宜，可以说非常便宜。

但是为什么还有人愿意用10倍甚至20倍的价格吃“纯天然野生”讲坛呢？

野生和养殖，差别真的这么大吗？

曾有人做过对比，养殖江团肉质和野生江团的区别，肉眼几乎看不到

其实，追着“纯天然野生江团”的人，吃的就是一个稀缺感，仿佛一种鱼越是“稀缺受保护”，仿佛越能刺激这一类人的“味蕾”。

本质上吃的不是鱼，而是一份尊贵和阶层感...

生态保护，不吃野生动物，本质是一场理念变革

其实，野生江团的遭遇一样发生在长江刀鱼、河豚、鲥鱼这些珍稀江鱼身上。

由此催生的野生江鲜市场，导致滥捕和枯泽而鱼，甚至连禁渔期，仍然有许多渔民去长江里电鱼......

比如前不久爆出的“长江禁渔期地下江鲜交易市场，6000元一斤的刀鱼都有人买，且大多数鱼是电鱼船偷捕”.......

（长江野生鱼资源已衰减97%以上，这个数字令人瞠目结舌

大众呼吁重罚电鱼与加强监管，其实最终还是要让“成功人士们”意识到，食用野生动物压根就不是一件“高大上”的事，不仅不能体现“尊贵身份”，反而是一件品质低劣的行为。

没有买卖就没有伤害，长江君认为，禁渔、打击电鱼等生态保护措施，光靠重罚和监管还不够，只有从源头抑制了野生鱼的是市场需求，才能真正做到生态保护！