【鲶鱼为什么不能吃】“鲭鱼”到底脏不脏？因为一次谣言，现在5元1斤没人问

生活在农村的人知道在农村的鱼塘里总是能看到很多婴儿，很多人用自制的工具抓住。

比如最常见的鲫鱼、鲫鱼，因为口感新鲜、肉质细腻，所以很多人选择煮鲫鱼汤。除了鲫鱼，马海毛也是很多人喜欢的食物。关键是还没有鱼刺。这受到很多人的喜爱。

在很多鱼中，鲭鱼是很多人喜欢的农产品之一，鲭鱼没有尖刺，肉质好，吃起来也香，但现在对鲭鱼有了新的看法。很多人说鲭鱼的生命力很强，可以在污染性很高的水域生存，甚至在粪桶里都能看到它们的影子。

他们的食物来源很广。作为肉食性水生生物，他们的饮食中不仅有鱼，腐肉和垃圾也会成为他们的盘子。(大卫亚设)。

这些鱼的生命力顽强，生长速度极快，肉质粗糙，所以很多人会选择不吃它们。当时有人说喂这些鲭鱼是用垃圾鸡肠子之类的东西

但是鲭鱼真的很脏，不能吃吗？

事实上，所有人都误解了。人们通常提到鲶鱼是埃及胡子鲶鱼，在农村长大的是土鲶鱼。他们都是鲶鱼，但埃及胡子鲶鱼生命力更强，生长速度更快，杂食性更快，即使在肮脏或污染严重的水域也可以进行规模化密集养殖，因此价格比较便宜。

埃及蜱长埃及胡子

再次，我们经常吃的另一条鱼——罗非鱼，大家觉得罗非鱼脏吗？

在菜市场看起来相当清秀，你知道吗？很多养猪场附带了一个或多个池塘，将猪粪直接排放到池塘里。罗非鱼也是杂食性的，什么都吃。

另外一些鱼、鲭鱼、鲭鱼也是杂食性的，通常用清洁工清除池塘里的脏东西。

事实上，不仅吃上面提到的鱼，连我们平时吃的鳗鱼、泥鳅、螃蟹等都是大规模养殖，水一样脏，水里的脏东西也吃，但营养价值差不多，只是形状和味道。

所以，埃及胡子鲶鱼到底脏不脏？

我的结论不脏。我们吃的都是水煮鱼。经过高温消毒，彻底煮熟，吃任何水产品都没问题。

而且，养殖环境的肮脏与我们的食品标准不一样，有兴趣的人可以确认国家相关标准。只要鱼身上没有毒素，就不会影响人类。浸泡、清洗、烹饪时的高温加热，基本上所有寄生虫、微生物都在上述过程中被杀死。

所以可以放心吃。