【澳龙多少钱一斤】一杯水5韩元、冷冻披萨、合成牛排三亚海胆事件罗生门后的餐厅也在接受这样的提问。

封面记者陈燕飞实习记者杜卓斌

4月9日，浙江男子李先生及其家人在海南三亚云气观海餐厅消费海胆蒸时，发现只有蒸蛋没有海胆。李老师在民警的干预下咬了海胆蒸蛋，在网上发了视频，怀疑餐厅店铺欺凌。

视频发布后，相关餐厅负责人在媒体采访中明确表示，在服务、食品生产加工和客户问题处理过程中没有瑕疵。“结果将反转，我们起诉他(张先生)的可能性将达到95%。”餐厅负责人说。

4月13日，记者多次联系这家餐厅，确认相关情况，第一位服务员说：“没有老板，我什么都不知道。”之后餐厅的电话一直在通话中。

另外，记者在网上发现餐厅两极分化严重，很多网友觉得餐厅的环境很美，主要集中在吃饭质量上。一杯白水5元，披萨是冷冻半成品，牛排是合成牛排，成为了顾客集中不满意的地方。

商店是大欺客，还是污名化客？

“蒸海胆”事件已成为罗生门

据报道，2021年4月9日下午6时30分，李老师一行4人带着一个孩子在海南省三亚市旅游区内的云气关昌海餐厅吃晚饭，当时一行人点了一只澳洲龙虾，餐厅经理说澳洲龙虾800元以上一斤，李老师认为价格比外面贵得多，但既然出来玩，

客户评论照片

海胆蒸上餐桌后，这位长期生活在浙江沿海地区的老师发现海胆蒸没有海胆的味道，也没有皮层的味道，于是又用上了进一步发现海胆的外壳。(大卫亚设)。

对于李老师的疑问，云记关昌海餐厅负责人表示：整个餐厅都有很多摄像头监控。其中海物罐的摄像头有录音功能，厨房的摄像头中有两个与三亚市场监督管理局联网。他们说，在整个服务、食品生产加工和客户问题处理过程中，可以保证没有瑕疵，他们将在接受媒体采访时就此事组织新闻发布会。“我们有95%的可能性起诉他。”

此后，4月11日中午海南“三亚上市”使用《关于网友投诉三亚某饭店海鲜欺客宰客的调查通报》(以下简称简报)秤符合要求，测量准确，产品销售加工过程公开透明(均有视频凭证)，海鲜掉包、掺假等价格欺诈行为未被发现。

对于“海胆蒸蛋没有海胆”的争议，消费者通报说，海胆蒸蛋没有海胆，只有鸡蛋在和涉外企业争吵。据悉，季节当地海胆汁多，肉少，味道与其他地区不同，一般用蒸锅让客人吃。为了证明季节性螃蟹的情况，在发生纠纷时，在相关商家现场宰杀了一只海胆，供消费者调查。民警介入协助后，商店免除了消费者消费海胆的费用，消费者实际支付了2427.6韩元。

该饭店仍然营业

网民们称赞餐厅环境土丘料理和服务，不敢恭维。

4月13日，记者通过生活服务类软件，位于东海旅游区明月广场旁A18号的云气关昌海餐厅仍然营业，每人显示83元，在某app发起的东海度假区异国料理人气排行榜上排名第三。

在该餐厅1317个网民的评价中，记者发现好评大多集中在餐厅的环境和“颜值”上。网友“芳菲芳龄”表示：“这边风景独特，设计也很新颖。适合仙女打卡拍照。能欣赏海景，吹海风，心情不好。”

店铺环境图(桃园网络)

但是在烹饪和服务方面，很多网民给出了不好的评价。

记者发现，目前舆论中心的海胆蒸蛋仍然受到网民的评价。4月11日李老师事件后，网民们对餐厅的整体评价提出了反对意见，称“生产日期在头上可见”。海胆蒸蛋好吃啊，吃了蟑螂，想吐”的文章集中了注意力。

烹饪方面，网民的差评主要在于食物味道不好，但价格高。记者粗略统计的结果显示，网民集中关注了该店的白水费、冷冻披萨、合成牛排。“点了3杯开水，最后结账说一杯多收5元”、“一杯开水多收5元”、“这不就是20元的冷冻披萨吗？”

在服务方面，网友差评则聚焦在餐厅让人无法理解的规定，如总体评价只给半星的网友“双木-5167”图文并茂地留言道：“冲着环境来的，菜品没有任何特色，甚至称不上好吃，尤其是服务，人甚至都没坐满，服务员就跟我们说今天爆满了，要等一个小时才能上菜！这顿饭吃了，今天还搞别的事吗？”并且他在留言中询问：“禁止外带食物不是违法的吗？！”并晒出图片显示桌面明确写着：非本店售卖酒水、餐食、严禁入场，我们有权收取服务费。

顾客上传的披萨图片（图源网络）

顾客上传的披萨图片（图源网络）

律师观点：

商家可能虚假宣传 顾客可能侵害商家名誉权

4月13日，封面新闻记者就“海胆蒸蛋”事件采访了毫达律师事务所。

就餐厅行为而言，该所主任孙顺发律师表示，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。“海胆蒸蛋”这道美食的一般做法是要将海胆黄与鸡蛋混合，才具有高营养价值，也方能与商家规定40多元一只的单价相匹配，即使海胆属于季节特供食品或者因为当地海胆本身汁多肉少，与其他地区海胆有所差异，商家也具有告知和提醒义务，以免误导消费者进行消费。

此外，孙顺发律师还指出，如果有证据证明消费者所购“海胆蒸蛋”内毫无胆黄成分甚至商家掺杂掺假，假借海胆壳为载体蒸蛋出售，则可能构成对消费者的欺诈，应承担法律责任。

就顾客行为而言，孙顺发律师表示，《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予了消费者具有批评监督的权利， 经营者也应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。如果后续证实商家没有掺杂掺假、掉包海胆等具体的欺诈行为，而消费者存在恶意编造歪曲事实或过分夸大事实的言语，则也可能构成对商家名誉权的侵害，依法应当承担法律责任。

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