【秋风萧瑟天气凉】霜|秋风萧瑟，天气凉凉，草木摇成霜

每年的10月23日或24日，太阳运行到黄京210度时，是为了霜降，这也是秋天的最后一个节气。《月令七十二候集解》写着“9月中旬，寄宿凝结，露水结成霜”，这时空气中的水汽在夜间温度较低时附着在物体表面，形成霜。这些霜有的是微粒状的，有的是针状的，还有的是羽毛状的。水分多，气温适宜时会形成美丽的雾，俗称树挂。

照片：Simon Migaj

霜露落下，树叶都脱落了，

人影映在地上，望着明月。

既然快乐，行家互答。幸福谚语。

又叹了口气道：

“有客人，有酒，没有食物，

月光晴朗，风晴朗，这么好的夜晚怎么可能呢？”。

摘录——首诗《后赤壁赋》

照片：Marcin Sobas

下霜是从秋天到冬天的转变。

这也是一年中霜期的开始。

这时黄河流域一般会出现肖像。

千里宝夜闪烁着银色的冰晶。

不能忍受寒冷的植物会停止生长。

大部分地区秋收已经进入收尾阶段。

照片：Marcin Sobas

有《霜降》点。

“一到秋天，露水就会变成霜，

几份中凝结了几份量。

夏牌天地冷清的海岸，

棉百万公顷的收成很忙。”。

照片：Marcin Sobas

下霜的三胡

照片：Tanner Perkes

等待豺狼的是弟媳。

“祭品”有陈列的意思。

天气越来越冷，

这时动物活动频繁。

而且数量很多。

豺狼开始大量捕捉猎物。

把自己吃胖，

准备过冬。

照片：Marcin Sobas

《咏廿四气诗霜降九月中》

钱原职

风笼罩着晴朗的云，天空万里霜。

野生豺狼先献月为祭，仙菊见重阳。

秋色忧伤，树木笨拙，但洪明回想起故乡。

懂一瓶酒的人可以让白秋完蛋。

照片：Izabela Dariusz Mitr ga，你来用手镜吧。

等待草木发黄。

夜间气温已在零度以下。

植物停止生长，

枝叶衰落，开始发黄。

枯萎落地。

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摄影：Izabela & Dariusz Mitręga，你来掌镜

《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》

宋·苏轼

霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。

酒力渐消风力软，飕飕。破帽多情却恋头。

佳节若为酬。但把清尊断送秋。

万事到头都是梦，休休。明日黄花蝶也愁。

摄影：José Ramos

三候蜇虫咸俯。

地面的虫子感到了寒冷，

所以一反夏季的嘈杂热闹，

蛰伏到地底下，

用细土将洞穴封起来，

蜷缩成一团，准备越冬。

摄影：Simon Migaj

《九日登李明府北楼》

唐·刘长卿

九日登高望，苍苍远树低。

人烟湖草里，山翠县楼西。

霜降鸿声切，秋深客思迷。

无劳白衣酒，陶令自相携。

摄影：Izabela & Dariusz Mitręga，你来掌镜

霜降·习俗

摄影：Vishal Kumar Singh

在广东地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，通过“送芋鬼”的方式，来辟凶迎祥，祈求风调雨顺，生活幸福安康。

霜降·饮食

摄影：Paul Ratje

“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降要吃柿子，是很多地方的习俗。此时的柿子，皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。黄河以北地区，还有其他讲究来图个吉利，老百姓会买柿子和苹果，寓意“事事平安”，商人会把栗子和柿子放在一起图“利市”。

闽南地区有一句农谚“一年补通通，不如补霜降”。每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆。当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，特别适合秋季润燥。

在山东地区则有农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚“霜降萝卜”一说，说的就是霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。

《燕京岁时记》中写道：“十月以后，则有栗子、白薯等物。栗子来时用黑砂炒熟，甘美异常。青灯诵读之余，剥而食之，颇有味外之味。”在北京，霜降之后特别具有怀旧感的两样吃食——糖炒栗子和烤白薯，是很多人在深秋到初冬时节的挚爱，热气中的香味是它们最好的广告。

北京过去还讲究霜降前后吃鸭广梨，《燕京岁时记》记载这种梨“形如木瓜，色如鸭黄，广者，黄之转音也”。这种梨不如鸭梨脆，越放越软，吃起来是面面的，却别有一种香味。

摄影：Jatin Jangid

寒露百花凋，

霜降百草枯。

秋时已暮，

亦称杪秋。

此时的秋，

即将画上句号。

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