【油锥】阅读推荐|将可爱的暑假炼成“家庭厨房神”

7月12日早上，深圳小学一年级(5)班班主任方丽娟到家附近的市场认真挑选了一斤暴跳如雷的虾。中午，她要做“一只虾，三餐”，除了准备食物外，她还要赶紧把菜谱写在饮食日记里，分给班级沟通小组，让对烹饪感兴趣的孩子们一起尝试这道菜。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

进入7月7日暑假，方丽娟每天准备一两道菜，和学生们一起分享，一篇图文并茂的小日记，一段轻快的音乐短视频，记录了老师们充满笑声和火花的厨房的日常生活。

希望孩子们度过令人印象深刻的假期

方丽娟提到了写《家庭厨房信》美食日记的初衷，对深夜记者说，暑假提前了，班上很多孩子和家长还没有准备假期计划，所以一个孩子在微信上和她聊天。“在家的话很无聊。我不知道该做什么。”“听到学生们这样说的时候，方丽娟正好在家里准备食物，所以轻轻地拍了拍旁边的肉类和蔬菜，温柔地对学生们说。”那位老师带大家来做好吃的！“”

学生们积极响应烹饪活动，晒自己煮的食物。

“我想用劳动和食物给孩子们留下深刻印象的假期，探索生活的美好。”怀着这样的想法，方丽娟开始在班级小郡发表自己的饮食日记，对孩子们的参与没有严格的要求。“因为我认为家长和老师们要做的是指导孩子们，获得成就感和快乐，不是必须要做的事，而是想从内心培养类似生活的兴趣。(莎士比亚，莎士比亚。)“我知道，我知道，我知道，我知道，我知道，我知道，我知道，我知道。”方丽娟说。

起初只有一两个学生和家长在人群中响应，但两三天后班里的大部分孩子都参加了这项活动。“没想到孩子们的反应这么热烈。看到他们的留言和买食物的照片，隔着屏幕，我好像已经看到了他们急切的小脸。(莎士比亚。)

最近班里，一吃饭就流口水的好吃的食物照片不断地“刷屏”。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)此外，许多孩子经常在方丽娟的食谱中发挥。有些学生用水果做摆着“笑脸”和“宇宙飞船”的拼盘，有些学生晒着看不清的青绿色“黑暗料理”。

学生们用水果推出的拼盘。

从“像打架一样的鸡蛋”到“小厨房神”的成长道路

7月10日中午，在厨房，深圳小学一年级(5)班的青瓷罗将提前修剪米粉、火腿肠等，做一碗家乡的清汤。首先在锅里加入适量的水，等水沸腾的时候，用精子赶紧剥大蒜，切火腿、葱。(大卫亚设)。

从卡尔小心翼翼、略显笨拙的动作来看，精子仍然是“厨房新手”，但从她的细心中不难感受到她对烹饪的热情。为了把火腿肠切成大小一样的圆形，索摩瓦特地从多个角度观察火腿肠，小心翼翼地操纵工具，前后几次挑选刀的位置，最后切掉了一根火腿肠。(莎士比亚，火腿，火腿，火腿，火腿，火腿，火腿，火腿，火腿。

水开了，发出“呲”的声音，精子把米线撒在锅里后，继续切蔬菜，调整汤，将生烟、醋、香油等混合的汤放在一边，散发香气。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)她又在锅里倒入刚刚切好的娃娃菜和火腿肠，炒了一两分钟，然后放盐，炒了一碗腥臭味。最后，精子将煮好的米线、吉林子、葱花和汤一起放入碗中搅拌均匀，一碗热腾腾的汤米面就完成了。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)“第一口，先给妈妈尝尝。她笑眯眯地说。

程子洛在煮米粉。本版本的照片均由回答者提供

从一开始不会洗菜、剥大蒜、不会“打仗”的宝贝，到现在都是能熟练制作西红柿炒蛋、炒蔬菜、白菜豆腐汤等料理的“小厨神”，在多次动手操作后，花了几天功夫，学到了很多东西。不仅如此，计划晚上加班回来的爸爸煮云吃，近期给家人做餐桌，父母心里有温暖可爱的“棉袄”。(莎士比亚。)(莎士比亚。)。

学校把劳动素养纳入了学生综合素养评价体系。

“学做饭很有成就感。父母吃完了我做的饭，太开心了！”程子洛告诉记者，她学做饭后，不仅体验到了自己手里的快乐，还直接感受到了父母的努力。另外，她把烹饪过程制作成视频，分享给老师和同学们。现在她不仅自己做饭，还经常要求自己洗衣服和袜子，长大后意识到自己的工作要自己努力。

“做饭可以让孩子们体验生活，认识米油盐和人间烟火，认识父母和生活的困难，学习项目管理，如设定目标(要做什么)、计划(要准备什么材料)、执行、总结等。青瓷罗的母亲表示，希望孩子能把从实践中得到的经验和道理融入生活和学习中。

还有孩子。

，自己在做饭的过程中对一些地方的特色传统文化有了更深的了解和体会。方艺熙告诉深晚记者：“我在家和妈妈姐姐一起学习了做油锥粿，这是潮汕的传统美食，又香又糯，特别好吃。做饭的时候，妈妈还给我讲了潮汕的民间故事，让我对老家的民俗有了更多的了解！”

▲方艺熙捧着自己做的油锥粿。

深圳小学的娃们动手能力为啥这么强？深晚记者了解到，该校一直积极探索劳动教育模式，不仅组织教师编写了小学1~6年级全套《劳动》教材，还挤出空间，建设了一个400多平方米的专用劳动场馆——五一学堂。此外，学校还有一支由多名专职、兼职教师组成的劳动教师队伍，成立了劳动学科教研组，改造升级了《深圳小学学生综合素养观测平台》，将学生的劳动素养纳入学生综合素养评价体系。

如今，多元化的劳动作业已经初见成效，帮助孩子们形成劳动能力，培养劳动习惯，提升劳动素质。在玩中学，在学中做，从课业延伸到家庭中，小小劳动者们用极高的热情、认真的态度积极参与到劳动中。

不知不觉，深晚记者对方丽娟的采访已近中午，电话那头，方老师的手机不停传来震动的声响，一条条信息从班级群里蹦出，一张张鲜香的食物照片出现在群里，孩子们捧着自己做的饭菜笑得正欢。

深圳晚报记者 袁晔 实习生 林蕾韵