【海瓜子是什么】葵花籽怎么做才好吃？厨师教你江苏特色的方法，新鲜美味，下酒菜也是必不可少的。

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1.具籽根蛤蜊：也称为葵花籽或壳的蛤蜊海鲜，浅色蛤蜊

2.今天刘分享一下“葱瓜子”的方法。喜欢的朋友可以先收藏。有空的时候自己做吧。(大卫亚设)。

3、下面开始介绍需要的材料。

葵花籽、生姜、大蒜、香葱、调料酒、生草、蚝油、糖

4、海瓜种子分为绿色瓜种子和白色瓜种子，我们买绿色瓜种子，绿色瓜种子事先在水中浸泡两个多小时，所以内部沉积物吐干净，然后用清水冲洗几次。生姜、大蒜、香葱分别切成末端。

5.在锅里煮开水，加热到向日葵籽中，然后加入生姜和调料酒，去除腥味，15秒后捞出水分，放在盘子里。调整调料，在碗中加入生抽、蚝油、调料酒和两勺糖，新鲜升高，加入清水，均匀混合

6.在热锅里倒油，放姜蒜，放香，放调料调料，大火沸腾，煮好后，往葵花籽里倒汤，撒葱末，再撒上热油，使香起来，就完成了一盆非常好吃的葱油葵花籽。葵花籽的肉不多，但很新鲜

7.具籽根蛤也叫葵花籽，不仅味道好吃，营养价值也很高。还有调节血脂、预防心血管疾病、咳嗽哮喘等功能

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