【银鳕鱼】银鳕鱼蒸~餐桌上的营养师，肉质细腻，味道鲜美

是鳕鱼，冷水深的海鱼，肉质柔软，富含多种营养素，生长在北京大学西方寒冷的水域。在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，银鳕鱼肉质柔软，富含多种营养素，在欧洲被称为“海中黄金”。

雨，抵挡不住诱惑的贪吃猫

用料

是鳕鱼1片姜丝适量洋葱适量大蒜适量蒸鱼酱油少许水少许食用油适量

做法步骤

1、银鳕鱼片、除鳞、保鲜膜密封、戳几个小洞准备。

2，将香葱、生姜、大蒜炒至金黄色准备

3，调料

4、在沸水中蒸7分钟，剥掉薄膜，放上葱姜蒜，撒上调料汁即可。

小贴士

1。这是偷懒的方法，最后要喷一次热油。我省略，一个不想吃油腻，另一个想保持鱼本身的口感。2.蒸鱼的盘子选得更深一点，防止薄膜封好后碰到食材，防止膜上有大量水蒸气流入。3。因为时间关系混合了葱姜蒜，有时间的朋友可以在煮葱姜蒜的时候单独制作，摆放得更漂亮。(大卫亚设)。

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