【深海安康鱼】中秋节买鱼的话推荐这五种野生海鱼，不能人工养殖，营养高，可以放心吃。

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家人大家好，我是奇哥。是指好吃的食物。希望大家心情好。中秋节在即，家家户户都要准备节日盛宴，家宴上一定要有一条鱼，有“太阳留下来”的美好含义。今天打高推荐5种野生海鱼，不能人工饲养，价格也不贵，等级也上升，上桌一点也不差。

朋友们知道海鱼比淡水鱼营养价值高得多。特别是海鱼的DHA知道大脑有补益。海鱼含有不饱和脂肪酸等营养。海鱼中含有锌、钙、硒等矿物质和较多的核酸，核酸是细胞的基础物质，特别适合老年人食用。美国科学家研究表明，日本的主要食物来自海洋，吃得最多的是海鱼，鱼中含有的脂肪酸具有缓解紧张的作用。相反，美国人的饮食生活占海鱼的比重很小，因此患有抑郁症的人相对比日本多。

1.“海鹅肝”安康语

安康语生活在东海北部和黄海渤海部分地区，容貌非常丑陋。它的长度在40到60厘米之间，体重在500到800克之间，身体前面就像盘子一样。鱼头很扁，下巴上有两颗尖牙，所以很多人把安康鱼称为“海归鱼”。

安康鱼外表丑陋，皮肤粗糙，但肉质很柔软，鱼去皮后可以用来烧烤，火锅也很好吃。最好吃的是鱼干，又肥又软又新鲜，红焖长得像鹅肝酱，所以有海中鹅肝酱的美称。

安康鱼不能人工养殖，都是在深海自然生长的。朋友们在市场上看到安康语，千万不要错过。

2.带鱼

带鱼是老百姓餐桌上的常客，也叫海带鱼、裙带、油带鱼，主要分布在我国的东海、渤海、黄海等地，与乌鱼、黄鱼、小黄鱼一起被称为中国死海产品。

带鱼营养丰富，是老人、儿童和孕妇理想的滋补品。孕妇吃带鱼有助于孩子的脑组织发育。孩子们吃很多带鱼对智力有好处。老人吃了很多带鱼，可以减缓大脑萎缩。女人吃了很多带鱼，皮肤光滑，头发乌黑。

带鱼中含有的单不饱和脂肪酸是人体中非常重要的物质，俗称脑金。

带鱼腥味很大，煮的时候不适合蒸，适合吃红烧或油炸食品。另外，带鱼鳞片有很高的食用价值，所以烹调时最好不要刮鳞片。

带鱼不能人工养殖，都是海船捕鱼，我们国产带鱼是北方的女带鱼，渤海带鱼好吃，南海生产的带鱼差一些。

3.《海中银刀》秋刀鱼

秋天正是秋刀鱼收获的季节。这是东南亚常见的鱼。体型像刀一样细，秋天生产得很多，所以叫秋刀鱼。秋刀鱼富含维生素E，EPA和DHA含量比昂贵的三文鱼和鳗鱼多，性价比高。

秋刀鱼油丰富，最好的烹饪方法是烧烤。其中含有的天然脂肪对人体没有负担，秋刀鱼位于海洋中食物链的下游，完全不重

4.鲅鱼

鲅鱼又叫马鲛鱼、鲅鱼，它富含丰富的蛋白质脂肪和矿物质、维生素，是北方较为常见的经济海鱼之一，鲅鱼肉质含钙量多，多食用可强健骨骼，加上肉嫩刺少，非常适合老人跟孩子食用。

市场上的冰鲜鲅鱼20-30元之间每斤，冬天稍贵一些。上个月我的一位大哥去大连海钓，一天竟然钓上来60多斤鲅鱼，被租船的老板直接以30元每斤买下速冻上，老板说冻到过年可以卖到60元每斤，简直是太精明了。

鲅鱼在北方被做成鲅鱼丸子、鲍鱼饺子和五香鲅鱼，是非常有名的地方名菜，没吃过的朋友们有空可以动手试试。

5.扒皮鱼

扒皮鱼也叫马面鱼、面包鱼、皮匠刀等，在我国沿海生长，在水深100米的海底生长。扒皮鱼全身有细小的鳞，身体蓝灰色，鱼身长而侧扁，是我国黄海和东海主要的捕捞对象，目前无法人工饲养。马面鱼鱼皮坚韧，手感粗糙，鳞片上有数量不等的长鳞棘，所以食用之前要将鱼皮剥掉，市场上卖的扒皮鱼通常是剥掉鱼皮的，所以看不出本来的样子。

扒皮鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鱼肝富含维生素A，特别适合眼过度的朋友食用，扒皮鱼有香辣扒皮鱼、红烧扒皮鱼、干锅扒皮鱼等做法，都是十分美味。

扒皮鱼价格便宜，所以市场上碰到别错过，纯属海鱼无法人工养殖，放心吃吧！

中秋节买鱼，推荐这五种野生海鱼，不能人工养殖，营养高放心吃。上面是琦哥推荐节日宴席上的五种物美价廉的野生海鱼，喜欢的朋友可以收藏保存哦。