【深海鱼】立秋后要多吃鱼，内行人要专门挑选这三种深海鱼，按季节吃，吃营养，解馋。

立秋后要多吃鱼，内行人要专门挑选这三种深海鱼，按季节吃，吃营养，解馋。大家好，我是主厨姜一柱。今天又到了和大家分享食物的时候了。准备好了吗？

入秋季节以后，我们北方的天气一天比一天凉爽了！特别是最近两天，空气中刮起了一阵冷风。再也不像两天前那么热了！对喜欢旅行的朋友来说，这次外出不用怕热。

俗话说“从立秋到秋天，秋胖”。“这个入秋季节以后，天气越来越凉爽了。我们的口味也跟着开始提高。是给退休的中老年朋友补充营养的“黄金时期”！鱼中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，可以说是补充的最佳材料。

立秋后多吃鱼，内行人知道深海鱼比淡水鱼营养多。那到底哪三种深海鱼适合中老年人吃呢？话不多，直接给你分发干货！

卢。1鲈鱼

食谱：清蒸鲭鱼推荐

准备食材3:鲈鱼、葱姜、蒸鱼酱油油、食用油。

1.首先准备一条新鲜鲈鱼，去除鳞片和内脏。然后在表面上换花刀。放在清水里洗干净。大葱切成了葱。生姜切成了薄片。

2.在蒸锅里加入适量清水，用大火煮开，水沸腾后准备一个盘子，在上面放一些葱姜。把准备好的鲈鱼放在上面。用开水在锅里蒸15分钟就可以了。

3.蒸好的鲈鱼可以在上面铺上一层葱丝和红辣椒，撒上一圈蒸好的鱼酱油，再撒上一层热油，在锅里吃。

卢。2鲭鱼

推荐食谱：鲭鱼饺子

准备食材3:鲭鱼、葱姜、生草、老草、精盐、食用油、面粉。

1.首先准备两只新鲜鲱鱼，去除鳞和内脏。然后放在清水里洗干净。放在干净的砧板上剁成肉泥。加入葱姜，散发腥味，腌5分钟准备。

2.将100克面粉倒入干净的碗里，加入适量的清水。用手做光滑的面团。放在旁边准备。腌鱼后，用生草、老草、正盐调味。用筷子均匀混合就可以了。

3.面团分成大小均匀的代理人，推到饺子皮形状。直接包鲭鱼肉馅就可以了。包装好的饺子在开水中煮5分钟。煮饺子出来后可以捞着吃。

卢。2带鱼

推荐食谱：带鱼

准备食材：带鱼、葱姜、面粉、淀粉、鸡蛋、食用油。

1.首先准备两只新鲜带鱼，去除内脏。然后从中间切开3厘米左右，放入碗中准备。大葱切成了葱。生姜切成了薄片。把它直接放进带鱼，腌5分钟准备。

2.在带鱼中加入盐、胡椒粉和食用油，快速搅拌即可。用筷子均匀混合两勺面团：淀粉、一勺面粉、一勺精盐、13勺香、一勺毛鸡蛋即可。面团比较粘的话，可以在里面放清水。面团成绘图形状的话，已经搅拌成了。

3.往锅里放上宽油，油温煮到50%，把准备好的带鱼放到面团里，好好包起来。50%的热油在锅里炸。炸在带鱼表面，金黄色脆的话可以捞着吃。

好了，这就是对这篇文章的具体分享。你知道立秋后还要吃什么鱼吗？欢迎与我们分享评论。我们下次机会见面吧。