关于网络名人食品“卡拉多”引发的食物中毒事件，江西卡拉多食品有限公司(以下简称“卡拉多食品”)于10月30日晚向消费者发出公开信，称经监管部门和专家深入调查，发现事件原因是生产过程中机械设备故障，导致与“爆浆松松”相关的“沙门氏菌”超标，造成食品污染。
据南昌市市场监督局10月27日消息，26日13时许，南昌市市场监督局接到青山湖区市场监督局报告，南大设计院第一设计院疑似食物中毒。南昌市各级有关部门立即组织医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险调查。
截至27日14时，南昌多家医院共接收疑似食物中毒病例50例，10例住院观察，其余患者出院回家，无危重病例或死亡病例。经流行病学调查和现场监督检查，初步推断为在卡拉多食用“爆浆松松”和“刘鑫普福”所致。
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