牛柳炒线椒怎么做好吃 牛柳炒青椒怎样烧好吃

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如何用线辣椒炒牛肉：

牛肉350克，胡椒粉适量，香菜适量，盐3g，生抽2g，老抽2g，姜2片，葱花适量。

牛肉提前泡一会儿，切成丁。

将辣椒洗净，切成丁。

用葱，姜和热油在锅里炒牛肉，用酱油，淡酱和盐调味。用胡椒炒牛肉，然后加入香菜。

有些人认为牛肉开始腐烂时味道最好。其实这是一个极其荒谬的说法。屠宰后的熟牛肉虽然比其他肉类时间长，但在店里陈列之前就已经完全熟了，可以放在家里的日期也只有三四天，整块肉也仅限一周。同时为了防止氧化变质，要放在冰箱里保存。