百合可以和什么一起炒 百合可以和什么在一起炒

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百合可以和芹菜、腰果、肉丝、虾、鸡蛋、木耳等食材一起炒。百合既可入药，又可食用。除了素炒，还可以用来煲汤或者养生粥。很多蛋糕也适合用百合干或百合碎做蛋糕和甜点。莉莉的营养很全面。富含人体必需的各种营养物质，日常食用不会上火。下面给你介绍一些百合的做法！

芹菜腰果炒百合

1.将百合头尾切成数瓣，芹菜切丁，胡萝卜切片。

2.锅里放2汤匙油，用冷油小火炸腰果至酥脆，捞起晾凉。

3.倒出一半的油，加热剩下的油，加入胡萝卜和芹菜丁，翻炒1分钟左右。

4.加入百合，盐和糖，翻炒1分钟左右，撒上凉腰果。

百合炒虾

1.百合干用温水浸泡，清水洗净备用。

2.芹菜洗净，沥干，抽去老筋，用刀背拍一下，切成段备用。

3.加工好的虾加入少许盐、胡椒粉、料酒，腌制10分钟左右，撒上一小勺生粉，捞好。

4.锅加热，注入葱油，油温五成左右时，放入虾仁快速翻炒，虾仁变色起锅控油。

5.锅里留一点底油，把芹菜稍微炒一下，然后把百合一起炒到断。

6.加入适量精盐调味，倒入虾仁，加入1勺酱油。

7.把锅里的材料翻匀出锅。

百合炒鸡蛋

1.将百合去根，折断，清洗干净。将胡萝卜切成马蹄片。

2.将鸡蛋加入白酒中，搅拌均匀。

3、热锅，温油入鸡蛋，翻炒备用。

4.从另一个锅里加入少许基础油。加入青椒和胡萝卜炒香，再加入百合炒几下。

5.将煎好的鸡蛋倒入锅中，加入盐和糖。

6.翻炒均匀，出锅即可。