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海中常见的鱼类有带鱼、石斑鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鳀鱼、珩科鱼、鲈鱼、河豚、白鲫。
1.带鱼:是温暖地带的中下层食用经济鱼类,又名箭鱼、裙带菜、肥带、油带、带鱼等。凶猛,主要分布在西太平洋和印度洋。
2.石斑鱼(Grouper):是石斑鱼亚科的总称,属于骨门纲、顶翅目、棘翅目、鲈形目、鲈形目,大中型暖水海洋鱼类,广泛分布于热带和亚热带海域,主要分布于我国台湾省海峡和南海。
3.沙丁鱼:是指铁鲛亚目沙丁鱼、沙丁鱼、假沙丁鱼、铁鲛科的一些食用鱼的总称。它也指普通的鲱鱼,制成油浸鱼罐头和其他小鲱鱼或类似鲱鱼的鱼。
4.鲭鱼:鲭鱼分布在西北太平洋。鲢鱼是一种远洋暖水性鱼类,不进入淡水。它每年都要游很长的距离,游泳能力强,速度快。在春夏季节,它们大多生活在中层和上层,在温跃层以上活动。在繁殖季节,它们经常组成大群体,移至水面。
5.三文鱼:野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部。主要产地是美国的阿拉斯加和加拿大,俄罗斯和日本也有少量野生三文鱼。三文鱼是溯河鱼类,在江河溪流中生活1 ~ 5年,然后在海中生活2 ~ 4年。
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