杏鲍菇和什么一起炒好吃 杏鲍菇和什么一起炒比较好吃

主题：杏鲍菇和什么一起炒好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

杏鲍菇可以和牛肉、青椒、猪肉、木耳、腐竹、干香、胡萝卜等食材一起炒。用不同的配料非常美味。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，风味独特。有“草原上美味牛肝菌”的美誉，是人们常吃的菌类之一。下面介绍一些杏鲍菇的做法。

杏鲍菇炒猪肉

1.杏鲍菇洗净切片，猪肉切片。

2.烧热油锅，放入猪肉片，翻炒至变色。

3.将杏鲍菇切片一起翻炒，少加盐，翻炒至出水。可以加点料酒。

4.撒上葱花，翻炒，煮1-2分钟。

杏鲍菇炒牛肉

1.牛柳切成2cm见方的块，加入蚝油、生抽、少许老抽和花生油，腌制30分钟。

2.将杏鲍菇切成2厘米见方的粒，大蒜切碎。

3.锅中倒入油，油热后中火翻炒杏鲍菇。

4.炒出杏鲍菇特有的香味，变黄时倒入蒜末继续炒。

5.炒出蒜味后，倒入腌制好的牛肉，中小火翻炒。

6.调料比较粘，要经常翻，避免在锅里糊，期间要撒黑胡椒粒。

7.牛肉炒好后，加入切好的杭椒即可食用。

双椒杏鲍菇

1.杏鲍菇切粗丝，青椒切细丝，调汁。

2.锅中烧开水，将杏鲍菇焯2分钟。

3.锅里烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

4.将青椒丝和炒好的杏鲍菇放入锅中，翻炒均匀。

5.倒入汁液和孜然粉继续翻炒。一会儿就可以出锅了。