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莲藕尖的保存方法:

莲藕尖可以用清水浸泡,两天换一次水,可以保存一周左右而不失脆度。短期保存,最简单的方法就是用保鲜膜包好,放冰箱冷藏。莲藕没有好坏之分。可以使用任何长度和厚度。注意就好,尽量买鲜嫩的品种。如果尖芽上长出小花,那一定是老了;用手捏,水分越多越嫩。

莲藕是一种莲属植物。莲藕微甜脆,可生吃,也可煮熟吃。它是常见的菜肴之一。莲藕也是一种药用价值很高的植物。它的根、叶、花、果都是宝,可入药可补。大多选择本地莲藕或早熟品种,适合炖煮。

莲藕适宜种植在泥层深厚肥沃、富含有机质的粘壤土、湖积土、黄壤中。一般结合翻耕整地,每亩施农家肥2500-3000公斤,一般复合肥60-80公斤,生石灰50-100公斤。

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