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樱桃是夏季水果,一般在6-7月上市。我国樱桃产量较少,市场上常见的樱桃多为美国或智利樱桃。但由于樱桃储存时间较短,上市时间会比成熟时间提前一个月左右。一般美国车厘子在5-6月上市,少数山区出产的车厘子在7-8月上市,而智利车厘子大多在11月上市。基本上一年四季都可以吃到樱桃。
如何判断樱桃熟了:
1.看这颜色
根据成熟樱桃的品种不同,其表皮会呈现不同的颜色,如黑红色、鲜红色或黄色。它们的颜色鲜艳,晶莹剔透,红的像玛瑙,黄的像凝固的脂肪,而未成熟的樱桃没有鲜艳的光泽,表皮颜色不均匀,颜色不够鲜艳。
2.尝尝味道
成熟的樱桃吃起来很甜,没有明显的酸味;如果樱桃不够成熟,吃起来会又亮又酸。
3.看看硬度
新鲜的樱桃不太硬也不太软,一般稍硬时会有一点软。这样的水果一般都是成熟的水果,吃起来口感更好。如果它们太硬,很可能是没有熟,如果吃了,可能会导致牙齿发酸。
还有一种情况就是太软了,大概快要烂了,这个时候不适合吃,可能会导致身体不适。
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